دا کب ماڼۍ د اصلي یا مساوي ډوډۍ سټیس سره حیرانتیا لري یا تاسو کوالی شئ پرته له اضافي اضافي چرګان وخورئ. ماشومان او حتی د غوښې ډوډۍ د دې سټیټ ماهي سره مینه لري.
څه ته اړتیا لرئ
- د یو سپين سپی کبشي فیلټونه، پوټکی او خټکی وچ شوی
- 3 ټنه نمک
- 1 مرچ مرچ
- 3 د اوړو غوړ
- 2 هګۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- په ټولو خواوو باندی سلامی مایع.
- په هګۍ کې د پاتې پاتې مالګې سره هګۍ ماتې کړئ.
- د ګولۍ په څنګ کې د هګۍ تر څنګ په کڅوړه کې اوړه کړئ.
- د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې په روښانه ډول ګرم شوي پین ګرم کړئ.
- هر کب مچۍ په اوړو کې کڅوړې ته واچوي، د هګۍ مخلوط ته غوږ ونیسئ او په لښتو کې ځای ونیسئ.
- د 2-3 دقیقو لپاره مچھلی مچھلی او بیا د بل 1-2 دقیقو لپاره پای ته ورسیږئ، یا تر هغه چې بیټرۍ روښانه روښانه پیل شي. هڅه مه کوه چې ټوټه ټوټه شي، ځکه چې کب به وچ شي.
اضافي یادښتونه:
که چیرې تاسو ډیر لوټی ومومئ، تاسو کولی شئ په ترکیب کې د مالګې اندازه 1-2 1-2 ټنه کې کم کړئ.
په دې ترکیب کې تقریبا د سپینو ماینونو کار کول ښه دي. غوره انتخاب یو نوی مایع دی چې نازک سپینې غوښې لري لکه فلایور، کوډ، کڅوړه، د سمندر پرچ، halibut، نارنج ناڅاپي، او زرغون کریکر، مګر حتی منجمد مایان خوړونکي ذوق ښه طریقه لري.
د هګۍ او اوړو پتلي کوټه کول خورا اسانه کوي او خواړه چمتو کړي.