د مییر لیمون په ځانګړي توګه د دې تیاری لپاره مناسب دي ځکه چې د هغوی پتلی او د خوږ خوږوالی له امله. تاسو به ټول لیمان کاروئ. لکه څنګه چې دوی دا کیک یو سخت، پیچلي ذائق ورکوي او د ضایعاتو نه شتون لري. دا پرته له درنه ګرمۍ او شتمنۍ ده، او د لیمز ټیټ ذائق یوازې یو لږ خوږ سره توپیر لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ مییرز لیمون
- د بادامو اوړو 2 پیال
- 1/2 1/2 د ټولو موخو لپاره اوړه
- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه
- 1/2 د چایانو نمک
- 5 هګۍ (جلا شوې)
- د 1/4 پیالو بورې
- 1/2 د بادام استخراج
- 1 تیوبون مییر د لیمو جوس
- 1/2 کپ پاڼی شوی شکری
- 10 د مایر لیمو 10 قطعې ټوټې
دا څنګه جوړ کړئ
- د لیمونو د څاګانو کندې ومینځئ، بیا یې یو برتن ته لیږدول او د اوبو سره پوښ کړئ. اوبه د ککړ اوبو لپاره راوړي، ګرمۍ راټيټه کړي، او نیم ساعت ته یې واچوي.
- لیمون د واټ د اوبو د کڅوړو لیږدولو لپاره هغوی ته واړوي. کله چې دوی په سمه توګه کافي وي، د لیمونو خلاصول او تخمونه لیرې کړئ، هرڅه وژغورئ. د لیونس انډول تودوخه ساتي، نو هر لیمو په نیمایي کې کم کړئ او پریږدئ چې لامینان په کڅوړه کې د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره وي. دوی باید په کافی اندازه سړه شي ترڅو د لاس په واسطه تخمونه لرې کړي. دا په کڅوړه کې وکړئ دا ځکه چې تاسو هیڅ جوس له لاسه نه ورکوی.
- کله چې لیمان تخمونه شوي وي، نو د غذايي پروسس کونکي یا ګنډوونکي ته یې واچوي او تر هغه وخته پورې چې دوی نرم وي، لکه د وریدو یا لیمو غوړ. د پاکۍ خواړه وټاکئ.
- خپل تڼۍ 350F ته وساتئ، او د 9 انچ د پسرلي پین پینځه مځکه اوړه کړئ.
- په یوه پاکه کڅوړه کې، د هګیو سپین وخورئ ترڅو سخت چوکۍ جوړ کړي، بیا یې پریښودل. ( Lazy Cook الرښوونه : ډیری ریستوران تاسو ته ووایه چې د هګیو سپیان وروستي وو، مګر زه دا لومړی کار کوم ځکه چې یوازې زما د مکس لپاره یوازې یو کټ مټ دی .که تاسو لومړی د هګۍ سپی ووهئ، تاسو کولی شئ پلیټ ته انتقال کړئ او بیا کارول که چیری لومړی د هګیو د وینځلو څخه ډک شی نو تاسو باید د مخلوط کڅوړه ومینځئ مخکې له دې چې د هګیو د ګوتو لپاره کار واخلئ، ځکه چې په سړو کې غوړ د سختۍ له کبله ساتي .
- د بادام غوړ، ټول هدف لرونکي اوړه، د پکاو پواسطه، او په کڅوړه کې مالګه.
- په جلا جلا کڅوړه کې، د هګۍ جنډر او شکر او ټکټ سره یوځای کړئ تر څو چې مرکب رنګ پیل شي. د لیمو پریو او بادام استخراج کې نښلول. وچ توکي شامل کړئ او د ګډولو لپاره یې ټینګ کړئ.
- په پاى کې، د هګيو سپينيو کې ټوټې کړئ او بټرټر د پسرلي په موسم کې خپور کړئ.
- د 50 څخه تر 60 دقیقو پورې ونیسئ، یا د کیک غاړې د پین څخه لیریږي او د غاښونو څخه د کیک مرکز څخه پاکه راځي.
- د کیک سوراخ په توګه، د مییر د لیمو جوس او د اعتراف کونکي شین سره یوځای کولو سره یو ګرمه مخلوط کړئ. د کیک په سر کې د ګلاب په مساوي ډول مساوي کړئ پداسې حال کې چې کیک په سخته توګه ګرم دی.
- د مییر د لیمو سلسونه د څښاک اوبه کې د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره په نښه کړئ او بیا د پخلی کولو مخه ونیسئ. هرې ټوټې په نیم نیمه کې وویشئ او د ګاز په سر کې یې ترتیب کړئ. دا کیک لندبل دی، او یوازې دومره ښه خوږ دي چې د اطمینان لرونکي مریض وي پداسې حال کې چې لاهم د لیونونو د مقاومت ښودنه کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 520 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 16 ج |
| کولیسسترول | 130 ملی ګرامه |
| سوډیم | 293 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 64 ګ |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 15 ګ |