د دې بډایه او ذمه وار داخلی لارښوونه د رڼا لپاره د تودوخه تودو څخه ډکه ده. د مسالیکي سایج، چرګانو ، روميانو، آریکچیک د زړونو او زیتونو مخلوط جشن او بهر دي، مګر د خوړو څخه ګټه اخلئ چې تاسو کولی شئ په اسانۍ سره په هر هټۍ کې په اسانۍ سره ومومئ. او ځکه چې دا ستاسو په سست ککر کې خوري، تاسو باید داسې شی نه کوئ کله چې خواړه د سامان په لرې کولو کې وي.
Chorizo یو اسپانوی سایج دی چې ډیره خوړونکی ده، خو ډیر خوندور دی. پیاز او لیزن په خړوبونو کې خوشې کړئ وروسته له دې چې تاسو کوموریزو خړوب کړ. دوی به د سپینې نارنج رنګه رنګ بدل کړي او د سایټ ذائق لیرې کړي.
د ګرمې غوړ شوي نسوور وریجو په اړه د دې ښکلې نسخه خدمت وکړئ. دا د فیټا پنیس او ځینې کښت شوي پورسي ممشنورونو، یا زما د خوښې د پیرس او ګرمین سلاد سره د شنه سلاد سره جوړه کړه. د ښکلې شیش سره د هسپانوي یا پرتګالي سرخ شراب سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 پونډ کریوروز سایج، کټ
- 2 پیاز، کنده شوی
- 4 د لرګیو لبون، کټ
- 2-1 / 2 پونډه بې بنسټه، د پوستکي بې مرغۍ ورې، په سټو کې کښته کیږي
- 2 (14 اچون) کانالونه د وریجو لرګیو سره راټیټ شوي دي
- د چرګانو وچې اوسیګون پاڼې
- 1/4 چږو مرچ
- 1 (6 اچونه) کولی شي د ریماټ پیټی شي
- 1 (14 اچون) کولی شي د آیریکچیک زړه، وچکالي او کټ کړي
- 1 (4 اچون) کولی شي تور تور زیتونه وخوري، وچ شي
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی ساینس کې، د بوروروز پواسطه تر هغه پورې چې یو څه غوړ ندی ورکړل شوی. د کوموروز خواړه وټاکئ.
- پیاز او لشین د خړوبولو په وخت کې نږدې نږدې داوطلبۍ، تقریبا 4 دقیقې.
- د سایج، پیاز، لوز، د اوبو خولې، چرګان، روميان، آیسانګ، مرچ او د روميانو پیټی په څلور کوټار کریکټ کې راټول کړئ؛ مخلوط ښه.
- سست ککر پوښ کړئ او ټیټه کچه له 7 نه تر 9 ساعتو پورې وخورئ یا تر هغه پورې چې چرګ په بشپړه توګه 165 درجې ته د غوښې ترمامیتر کې پخیږي. د آرکچیک زړونو او زیتونو څخه ډک شوی او د 10 څخه تر 15 دقیقو اوږد لپاره په ټیټه توګه ککړ کړئ. د تودو شویو وریجو او کګړو په خدمت کې خدمت وکړئ.