د سرخ شراب او ګولامیک سرکا تودوخې، روښانه خوښي په سمه توګه د عصري میوه شتمني په دې اسانه جام ترکیب کې توازن کوي. دا د ځنګل په برخه کې ښه ده، بلکې هڅه کوي چې د وړو وزو پنیر او د چټکو آسونو لپاره د کریکر سره کار وکړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پونډه پاخه، تازه انځر
- د 1/4 پیالو بورې
- د پیسو شات
- 1/2 / 1 غوړ شوی سور شراب
- 1/4 د بالامامیک انګور
دا څنګه جوړ کړئ
- د انځر پاکول ډډونه پري کړئ. که چیری انځر کوچنی وی نو یوازې نیمایی یی کم کړی. لوړې انځرې په ربعونو کې پرې کړئ.
- انځرونه په لوی ستینلیس پوټکي برنامه کې وساتئ. په شکرو، شاتو، سور شراب او د بالامامیک سرک کې ډیریږی. واښه پوښ کړئ او اجزاء ته د خونې د حرارت درجه د 1 نه تر 2 ساعتونو پورې کښیني.
- پوښ له لوښي څخه لیرې کړئ. اجزاء د لوړې تودوخې په اندازه د یو شیدو سره راوړوئ. د لوړې تودوخې په پخلی کولو سره دوام وکړئ، په ډیر ځله سره دوام ورکوئ، تر څو چې مخلوط په ژور پیل نشي. یوځل چې پورتنی موټی پیل شي، په مسلسل ډول تیاره کړئ ترڅو د جام څخه مخنیوی وشي او د سوځیدنې څخه ښکته شي. په جریان کې د جیل پوائنټ لپاره ډیری وخت معاینه کړئ.
- کله چې جام جیل ټکی ته ورسيږي، تودوخه بنده کړئ. جام پاکول د پاک کنینګ جارو کې د خواړو او د جوړو رژیم ترمنځ د نیم انچ انچ سر ځای پریښودل. دا ضروري نه ده چې د دې لارښوونو لپاره جریان تقویه کړئ . د جامو رمې د پاک پاکۍ یا کاغذ تولیه سره مسخ کړئ. په لیدو باندې پیچ.
- د خونې د حرارت درجه کې د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره، د 15 دقیقو لپاره د څښاک د اوبو غسل کې جریان (د کانال وخت تعدیل کړئ که تاسو په لوړ لوړوالی کې ژوند کوئ). جام به لږترلږه یو کال لپاره وساتل شي. په یاد ولرئ چې یوځل تاسو د جارو څخه یو پرانیستئ، تاسو اړتیا لرئ چې دا په ریفورم کې ذخیره کړئ لکه څنګه چې تاسو د پلورنځي لخوا اخیستل شوي جام سره.
تاسو کولی شئ د جذبونکي اوبو غسل کولو پروسیس هم وغورځوئ او په ساده ډول د جام مرمر په مستقیم ډول فرخچال ته واچوئ. که تاسو دا نسخه غوره کوئ، نو اړینه نده چې د ځانګړو کانالین جارو کارولو لپاره. د انځر جام جریان به په دریو میاشتو کې په فرخچال کې وساتي.
د وین او بالامامیک سره د انځور جام جام کولو لپاره لیوالتیا
دا جام جوړه په نرمۍ سره نرم، نرمه اسیدیک شیان لکه Chevre یا feta.
د انځر ذائق د تازه کښینو تازه انځرونو سره د انځر جام سره یو ځای کړئ او د میوو د جوالیلپ او یا د نیویدیو خلیج سره د ځانګړیو میوو لپاره تر مینځ کړئ.
د ځینې انګور جام ډوټور ته د چټک ناشونی یا ناست لپاره وخورئ.
وروستی مګر لږ تر لږه: هو، د انګور جام د شراب او بالامامیک سره هم د ډوډۍ په څیر خوندور دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 49 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 0 g |