سبزيجات خوشحاله! تاسو کولی شئ په دې ژور خړور هالومی برگر کې د آیوکوډو کریمیا سره ټپ شو، د روميانو جام توغندي، خوندور کڅوړه او په یو تیښتي غوړ کې تازه خاوره!
د سپاسیا پانډاورا ډینکوووکی لخوا استعفا او معرفي کول
دا ترکیب د هیڅ شی پر بنسټ نه دی بلکه زما د منلو ملګرو لپاره پخپله مینه زما مینه ده. دا په څه ډول زه په لومړي ځای کې پخلی پیل کړم او دا دلیل دی چې لومړی ځای مې په سمه توګه زما مینځل پیل کړ. له هغه وخته، زه د سینڈوچ د دې حیوان سره راغلم، ما په اصل کې دا وبلل چې ګاکامیلی او دا خورا ډیر مشهور و. له دې دندې وروسته ما خپل لاس د ډوډۍ او رستورانټ چاپیریالونو کې نورو هڅه وکړه خو ما هیڅکله هم دومره ښه بار بار خواړه نه لرم چې زه یې په شمال لندن کې په پب کې کار کولم. برګر بیرته په مینو کې راځي او یوازې د هغه په څیر مشهور دی چې درې کاله وړاندې مې هغه وخت تکرار کړ.
د هغه په وینا، زه واقعیت لرم چې د سبزیجاتو لپاره پخلی وکړم. زما په اند تاسو باید یو خورا حیرانتیا شیف وي که چیرې تاسو د پنیر او سبزیانو سره څه ونه کاروئ. سمه ده؟
سپاسیا په شمالي لندن کې د نیو گل په سر کې سر شیف دی. هغې د بروکینن نیویارک کې د هغې سینڈوچ کار پیل کړ او له دې وروسته یې خپله پوهې بیرته لندن ته راوړه چې هلته یې د ډیری وږو خلکو لپاره سینڈوچ وروټوي. تاسو کولی شئ د هغې وروستي او خورا لوی مخلوقات په انسټاګرام کې دSpasiaPandora په تعقیب سره ومومئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د ټامتو جام لپاره:
- 1 کلوګرامه تامات (د جماع لپاره ستاسو د uglies کارول، بدګاره روميان غواړي چې جام شي)
- 1/2 ریډ پیاز
- 200g د سرې شکر (یا جام شکر)
- 5 پاڼي سګرټ پپریکا
- د Avocado کریما لپاره:
- 1 آیوکودا
- 1 لیم
- 1 دستګاه سلیلرو
- د فریډ هالومی لپاره:
- 1/2 د لزمو غوږ
- د هالومي پنیس 1 پیښه
- 3 هګۍ
- p anko breadcrumbs
- د کپ د اوبو اوبه
- 4 غوړي د اوړه
- د سینڈوچ لپاره:
- د چرګانو 2 ټیمونو جام
- 3 تڼو اویوکوادرا کرما
- د تلیدو halloumi یوه لویه برخه
- د کڅوړې څلور لندې ټوټې
- د وړو لاسي لارو پاڼو
- 1 د برګر بند (هغه شي چې شیدې سره حساسیت لري ښه، خوږ او خولې دي)
دا څنګه جوړ کړئ
د ټومتو جیم لپاره
- ټیمونه په خواړو پروسسر کې د نیم سور پیاز سره ټیټ کړئ تر هغې چې دا په غوړ کې وګرځوي او په ګرمو کې اضافه کړئ، په غوره توګه د جام جوړولو لپاره یو پراخه او اراده راولي، شکر، پوپیکا او د مالګې یو غټ چټۍ اضافه کړئ او پرځای یې راولي. لوړ حرارت.
- کله چې د څو دقیقو لپاره پیاوړي شي، بیرته وروګرځئ او ټیټی اکی تر هغه پورې ټیټ وساتئ - هرڅوک بیا محتاط وساتئ نو بیا BURNT نه ترلاسه کوئ.
د AVOCADO کریما لپاره
- 1. د جوس جوس سره د ایوکودو غوړ مخلوط کړئ، 1/2 د لرګی غوږی، مندی او مالګه او مرچ ته چک.
د مخاطب هيلو لپاره
- د Halloumi پخلی کول، بیټری د ټوله هګۍ ویجاړولو سره، په تدریج سره غوړ اضافه کړئ تر هغه پورې چې دا موټی شي، نو بیا د سوډا اوبو ټوټې اضافه کړئ ترڅو بیټرۍ پوره پخه وي چې پنیر په سمه توګه کوټ کړئ.
- پنیر ډک کړئ او بیا د پینکو په ډوډۍ کې کوټ، یو تیریه یا ګرم تېل په یوه پټه کې وکاروي ترڅو په پنیر کې په هر اړخیز زرو نصوصو کې پنیر بند کړي.
د سوډیچک لپاره
- د جمع کولو لپاره، خپل بنډونه وچولئ بیا بیا ګورپپ په لاندې ټوټه کې د ایوکودو کاملوم، یو لاسي ترکارۍ پاڼو، د ژورو وچو ژورو halloumi پنیس وروسته، بیا یو لوی لاس لرونکی ټوکر (کڅوړې پرې کول) د ګړندۍ څخه کار واخلئ!) بیا د روميانو جام یو ګانګوپ او یو بل سره یوځای.