ساده میتودونه د خوړو او خوړو خوړو کې بدلیږي.
کرکیله، د کم کیفیت لرونکي، پوټاشیم لوړه، وټامن سی، فولیک (فولیک اسید) او فایبر. دا یو طبیعي او باثباته دي (د ژمي میاشتو لپاره غوره) او دا د نړۍ په هر ځای کې د ودې او موندلو لپاره اسانه دي. قابلیت په مختلفو رنګونو، شکلونو او اندازو کې راځي. د نړۍ په یوه برخه پورې اړه لري چې تاسو یې یاست، د کال وخت، تاسو ممکن د وړو سرې، یا منځنۍ کچې خلک په تور یا اوږد سپین رنګونو کې وګورئ (دایکون نومیږي). که تاسو رښتیا خوشحاله یاست نو ممکن تاسو وکوالی شئ چې ستاسو په محلي خونو یا د کروندګرو بازارونو کې د کال ډیری نور ډولونه ومومئ. د دوی تر مینځ یو لوی عام والی دا دی چې دوی ټول د دوی لپاره لږ کمښت لري.
که څه هم مساله نه ده لکه د مرچ مرچ یا د هوراتریش ریښه، دا اضافي نرمه "تودوخه" یو لوی ذائق دی. مګر کوم څه په خاوره کې مچاسي جوړوي؟ د دې ویب پاڼې له مخې، " ... خام غوړ یو خونی جوړښت او پوټین، مرچ خوند، د ګلوکوسینولیٹس او انزیم مایسروسینز له امله رامنځ ته شوی، کوم چې د الیډیو آوټیوویاټینټونو جوړولو لپاره ګډ شوي، د سرسری، اسټریډشش، اوابيابي شتون هم لري. "یو بل فکتور چې کولی شي د مځکې په کموالی اغیزه وکړي د هغوی اندازه ده. لویدیزه، او اوږده وخت ته وده ورکول کیدی شی، سپکسی به دا شی. همداراز هغه هټټر چې هغه موسم چې مڼې یې کرل کیږي، سپکین به دوی خوند واخلي.
زه د مډال ذائق سره په هره بڼه کې مینه لرم: زه هغوی خام، خړوب شوي او حتی پخلی لرم. ما تر اوسه د خوړو خوړلو لاره نه ده موندلې چې زه یې نه خوښوم. که څه هم زه باید دا معلومه کړم چې ما وموندله چې کله مډیان د دوی د پوټیو ملګری ګوټی شوي (ګرد یا چټل شوي)، چې تل د مطلوب نتیجې نه وي. مګر که خام مچۍ ومومئ کله چې خامه یو خوله وخورئ، تاسو باید دوی ته ګرانه یا چټک هڅه وکړئ - په واقعیت کې، که تاسو د خاورو سره مینه لرئ، نو تاسو باید په آسانۍ سره دوی خوند واخلئ.
که څه هم موږ د تودوخې موسم په لوړوالی نه یو (دا د اوړي په میاشتو کې دی) موږ بیا هم 12 12 رزقونه چمتو کوو چې اوس هم هڅه وکړئ.
د 08 01
(آلمان) سپینه مایع سالاري(آلمان) سپینه مایع سالاري. جینیفر مک ګینین، د about.com د آلمان فوټین ماهر د آلمان د فوټبال ماهر، جینفر مک ګویین دا نسخه د سپین (daikon) radish سره جوړه شوې او د آلمان په خواړو کې رواج دی. نو ساده، لاهم ډیره خوږه.
02 د 08
دایکون رادیش "چای" د ګوچورو او فیری هګۍ سرهدایکون رادیش "چای" د ګوچورو او فیری هګۍ سره. د علي متوفی د انسپلیل شوی.com که تاسو د ګلوټن پاک یا پیلو غذا تعقیب کړئ نو دا لارښوونه یو ده چې ستاسو د خوړو پالنونو کې اضافه کړئ. دا ډوډۍ روښانه، مغز لرونکی دی، او د چيچورو ، یا د کوریا سره مرچ مرچ مرچ څخه د مسالیده ښکلی رابطه لري.
(د انسپلیل شوي.com د علی مفیچي لخوا عکس او انځور)
03 of 08
بیری، بیټ، او ریششي جوسبیری، بیټ، او ریششي جوس. د ترهیل Foodie.com د سوسن والټر سنک زما د سهار جوس ته د غوټیو د زیاتولو (خورا ښه) نظر هیڅکله زما سر نه دی ننوتلی. د طیلیل فوډیډ.com د سوسن لپاره مننه، د جوزونو راټول یواځې په نوي کچه پورته شوي. د هغې انګور، چوغندر او مچۍ نسخه باید هڅه وکړي.
04 of 08
پروبیټیټو کښت شوی رادیشي پوټپروبیټیټو کښت شوی رادیشي پوټ لیډ میډیډ د about.com لپاره د لeda مییډیتت مډیټ اچار ډیر ښه دی که تاسو په مډال کې د نوي ذائق سره مینه لرئ. دا د سره مرکه کې د مرچ مرچ د مرچ مرچ څخه اضافي اضافه لري.
05 د 08
د یوین سیارټ لخوا د دایکن ویګس پاټسد ویانا ډییکون پوټین د Melanie، د یو ګرین سیارټ لخوا، په واقعیت کې ځانګړی دی. د ناست یا د رڼا ډوډۍ په څیر کامل.
06 د 08
په اسانۍ سره سورډی راډيش کیچي نسخهاسانه سرخ رادیش کیمچي. Jeanette Chen JeanettesHealthyLiving.com جینټټ، د جینټ د روغتیایی ژوندی څخه دی، دلته د سرخ رمیش کیمچی ہدایت چمتو کولو لپاره آسانه خواړه جوړوی. تاسو به د هغې د حیرانتیا لارښوونې په اړه هرڅه خوښ کړئ!
07 د 08
پییکو ډی ګلو سره سره سره ریډیډیسسسالره سره د سور راډیټس سره. SpicieFoodie.com که تاسو د خام پیازونو مینځ ته نه یاست نو دوی په اسانۍ سره د ډیری ترکیبونو په مټ سره ځای کیدلی شي. دا هغه څه دي چې زه یې کوم کله چې زه دا اساسي سالسا چمتو کړم.
08 08
لکه ډنمارک سمرترالبد جوی بډی په خاوره کی خټکی سلیزی. SpicieFoodie.com د غوړ د غوټی ډوډۍ په پورتنۍ سطحه د تندلی ډبرې مچیزونه داسی ښکاري لکه څنګه چې دوی ګوري.