پولنډي خواړه د خړوبی کڅوړو سره، برنزیکي زیسمیټانا (بو- RRAHTCH-kee ظاه شمیه الهاهاه)، کیدای شی ګرم یا سرد خوند واخلی او د هغه ډیر ښه میګین رنګ د تلی په شان ډیر ښکلی دی.
ځکه چې چرګان په طبیعي توګه خوږه دي، د چرګانو یو چینی سره د جامو لپاره پیل کړئ. که تاسو ښه خوږ خوښ کړئ نو نور اضافه کړئ.
دلته د پولنډي چوغندر نور ترکیبونه دي .
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګانو لپاره:
- 4 منځنۍ بټ (لاندې یادونه وګورئ)
- د جامې لپاره:
- 1 پیټ خاکی
- د چرګانو شکر (یا چک کول)
- نمک او تور مرچ د چک لپاره
- ګرینش: تازه ډیری سریزه (یا کټی ډیل)
دا څنګه جوړ کړئ
د میوو چمتو کول
- د چرګانو پاکول او وچ کړئ. په جاکټونو کې یا په چاقو باندی بوخت کړئ تر هغه چې یو چاړه چاقو ټپ په غوټۍ سره په اسانۍ سره داخل نشي، مګر دوی لاهم یو څه الټینټ دي.
- کله چې دوی بسیا شي چې په سمه توګه ودرول شي، دوی یې پرانیستئ او تر هغې پورې چې د ګرمۍ پای ته ورسیږي وتړل شي. د کنډوالو بټونو کارولو لپاره، لاندې یادښت وګورئ.
- کنده شوي چوغندر په سوریانو یا جولیو کې کښینئ.
جامې جوړ کړئ
- په منځنی کڅوړی کی، د خټکی کڅوړی، شکر، مالګه او مرچ د چک لپاره، د څاه مخلوط.
- د جامو ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ د څارویو د ماتولو لپاره محتاط وي.
- که چیرته ګرمه وي، د سټینpan او تودوخې سره مخلوط لیږدئ تر هغه چې تاسو کوچني بلبلونه په ګوته کړئ چې د کنډو شاوخوا شاوخوا ښکاري. تاسو نه غواړئ چې د یوې کښتۍ لپاره راوړو ځکه چې خام کریم به مات شي.
- که چیری د یخنی خدمت کوی، غوټی پوښ کړئ تاسو د چوغیو سره مخلوط کړئ او تر هغه وخته پوری سردنه مه کړئ.
- د چوغندر غوټۍ سره د غوټۍ مخلوط کول د غوټیو او ګرینشونو سره انتقال کړئ یا د ډلی سیالیو سره یا تازه کڅوړې سره.
یادونه: تاسو کولی شئ د 2 پیالو ښه کڅوړې کڅوړې یا د ټوټې شوي بوټانو جامې او د جولین سټیټونو کې یې وینځوئ.
د سپیم کریم په پولنډي خواړه
Śmietana د پولنډ کلمه د "خام کریم" لپاره ده او دا په بورډ کې په برنامو کې کارول کیږي. تاسو به دا د ځینو خاص ټوټو لپاره د اجزاوو، سوپس، سایټ ، د سالکارۍ د جامې په توګه، په ډیسټیرونو کې او د نورو موادو په باره کې د توغندیو په توگه د ټوټو ټوټو لپاره یو مواد وټاکئ.
مګر د اروپایي ماډل کریمونه په امریکا کې پیژندل شوي ډولونو څخه خورا توپیر لري. په پوله کې د پولنډ ډوله ترکیب 40٪ تیتفات لري مګر پداسې حال کې چې هغه په متحده ایاالتو کې پلورل شوي 12 څخه 16٪ تیتفات لري.
د پولنډي ډیری ډیری دانې د سرې کریم په کارولو سره
- د کریډیټ سوور بیټ سوپ لارښود : دا د پولس سره د سوپ د پولې مینه مینه یو لوی مثال دی. دا کیدی شي یا تودوخه وخورل شي یا د دوامداره هوایي کفف په توګه.
- Sour Cream Pierogi Dough Recipe : دا ټوټه ټوټه د ډک پولستانو ډکولو لپاره ډکه ده. د کار کولو لپاره آسانه ده او د داوطلبۍ پخلی کوي.
- د سوم په کریم ترکیب کې قشرونه : د پولنډ دا ملي ډوډۍ د Mizeria په نامه یاديږي. دا د روسټ د خنزیر، ساسج یا بل غوښه لپاره مناسب مطابقت دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 133 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 34 ملی ګرام |
| سوډیم | 44 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |