که تاسو نه غواړئ د ماشوم گاجرونو څخه کار واخلئ، تاسو کولی شئ د 4 څخه تر 5 لوی ګازو سره وخورئ، دوی په اوږد اندازه ټوټه کړئ یا په خټیو کې یې پرې کړئ، او په دې ساده لارښود کې یې کار واچوئ. د اسانۍ کرکوتو ګازو ګازو لپاره دا درې اجزاوه لارښوونه خورا زیاته ده.
د ماشوم گاجر سره، چمتوالی خورا اسانه دی. ټول هغه څه چې تاسو یې کوئ باید بکس خلاص کړئ او گاجر وکاروي. تاسو باید هر هغه شی لیرې کړئ چې شریوال شوي یا ویشلي دي ځکه چې دوی به په بشپړ شوي ډوډۍ کې ښه ښکاري نه.
که تاسو په پوره توګه خوشحاله یاست چې په بازار کې د رښتینې ماشوم گاجر پیدا کړئ - ځوانو گاجرونو چې لا تر اوسه پورې تړلي وي، په دې ترکیب کې یې کارول. بس د پاڼی پاټی پری کړئ، ځینې شنه ساقه پریږدي، گاجرونه پاک کړئ او پخلی کړئ. ځینې وختونه تاسو د بیلابیلو رنګونو ګاز موندلی شئ، په ځانګړې توګه د کوپرس او عضوي بازارونو کې. دا ښکلی او خوږ دي.
دا د خدمت کولو لپاره یو ښه خواړه ډک دی کله چې تاسو د ډوډۍ یا چرګ ګلېدل یا د رخصتیو په جریان کې خدمت کول. سست ککر یو ښه لار ده چې خپل تڼۍ پاک کړئ یا د پښو خواړو لپاره یا د مننې وړ ترکیب یا کریسمس حمام راوباسئ.
تاسو کولی شئ د نورو سابو سبزيجاتو څخه هم کار واخلئ. د پیرسایپونو یا رالپیو د پخلی کولو په اړه فکر وکړئ، یا د خوږو کچالو پخل کول د دې لپاره چې دا د مننې لپاره. یوازې یې پرانیستئ او دوی یې په لرې ټوټو یا غوټو کې وویشئ. ورته پیسې او ورته اجزا کاروئ. تاسو کولی شئ پدې ترکیب کې هم مصالحې یا بوټي شامل کړئ. د انګن یا نټیمګ به خوشبخته وي، یا د مسالې لاری ته لاړ شئ او ځینې مرین مرچ، د سره مرچ تور مرچ، یا منرال جالپینو مرچ شامل کړئ.
د اسانه او خوږو خوړو لپاره د غوښې سره ، یو خوندور چرګ، یا په ژمي او ژمي کې ډک شوي مچھلی سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د دوه پونډو بکس ماشوم گاجر
- د 1-1 / 2 کپ اوبه
- د پیسو 1/4 شات
- دوه چټک پوړونه
- د چرګو مالګې 1/4
- 1/8 کڅوړه مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- په 3 - 4 - کوټار کرسټپوټ کې گاجر او اوبه سره ګډ کړئ. پوښښ او د 6-8 ساعتو لپاره په ټیټ کې ککړ کړئ یا تر هغه وخته چې گاجر د ځنګل سره پوښل کیږي داوطلبي وي.
- د ګازو گاجر د دوی د لوټ شوي چمغ سره له مینځه یوسي او دوی په کڅوړه کې اچوي. تاسو کولی شئ د ګرمو اوبو سره (د محتاط! یا په ډیر احتیاط سره، ګرمې پیډونه یا اوون دستانو څخه کار واخلئ، سست ککر داخل کړئ او گاجر په یو رنګ کې وچ کړئ. خالي توب د تودوخې عنصر ته ولیکئ.
- ګازونه ورو ورو ککر ته راستانه کړئ. په شاتو، مکھن، مالګه او مرچ کې نښلول او په نرمۍ سره ښه مخلوط کړئ.
- پوښښ او ښکته تر 30 دقیقو پورې پټ کړئ. سمدستي خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 98 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 8 ملی ګرامه |
| سوډیم | 90 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 1 g |