ډیری د چرګانو چرګانو ترکیبونه پیچلي دي، دا خوږ خواړه د زیتون غوړ او پکاو سره له مینځلو مخکې یو څه لرګي او ماښام کاروي.
نه یوازې د چرګانو پښې د چرګانو سینونو په پرتله یوه بله اقتصادي اختیار دی، مګر د خوراغی توکو د محتوياتو له امله خورا ډیر خوښيږي. همداشان، دوی د چرګانو د سینسو په مقابل کې ناشونی دي. پښې کولی شي اوږد پخلي وختونو ته، حتی په کراکپټ کې، دوی حتی د جوشیر او ډیر داوطلبۍ په پرتله د دوی په پرتله جوړ کړي. د دې ځانګړي نسخې لپاره، د هډوکي په اړه او د پوستکي سره د ډیری ذائق لپاره د چرګانو ټیټ ټیټ وګورئ.
که تاسو په کریکپټ کې دا ترکیب غوره کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د پخلی وخت د اوږدې مودې لپاره د پخلی په لار کې د پخلی لارښوونې تعقیب کړئ. زه د کرکپټ په برخه کې د چرګانو د پښو نسخه مینه لرم ځکه چې دا کور کور ته د ناقانونه خوږ سره راځي.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګ 4 ټیټ ټیټونه د پوستکي او هډوکي سره
- د تیپاس 1 کشیش مالګې
- 1/2 د غوږو تازه تازه ساحه تور مرچ
- 1/2 د غوږو لیزن پاؤر) د لشینګ مالګې نه
- 1 د زیتون غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخه توره 425 ف.
- د موسم چرګ د پښو چرګان د مالګې، مرچ او لشکر پاؤر سره په یو غوړ خوندي توکی کې د اړخونو سره چې د 2 نه تر 4 انچې اوږد او لوړې وي د ټولو رانیو سره د هرې برخې په شاوخوا کې لږ خونه لري. ډاډ ترلاسه کړئ چې د چرګانو پښې د پوستکي خوا ته ځي او د زیتونو تیلو سره برش کیږي.
- د چرګانو چرګانو 35 څخه تر 45 دقیقو پورې پورې چې پوستکي رنګیږي او جوس د انګورو په واسطه پوښل کیږي کله چې چرګان پښې شوي وي.
- د چرګانو په پورتني برخه کې د سپون پین جوسونه او د تختو لیږدول. سمدستي خدمت وکړئ.
دا ریستوران د تازه کټګیو، برنامه ویګ یا Hasselback آلو سره یو څه عجيب دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1223 |
| ټول ټیټ | 73 g |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 30 g |
| کولیسسترول | 418 ملی ګرامه |
| سوډیم | 978 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 1 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 131 g |