د پنیز څخه خوند اخیستلو لپاره ډیری لارې شتون لري، مګر دا ټیسټ هڅه وکړئ کوم چې تاسو د خپلو خوښې غوره کولو لپاره لچک وړتیا درکوي. کوم کار تاسو کارول کیږي؟ زه به د بیلابیلو ذوقاتو او لیکو څخه کار واخلم. شاید شاید نرم (بکری یا بیری) یو هلک تل د ځنګل او مالګې زیاتوالی، او یو کلن عمردار د ذائق او جوړښت اضافه کول شامل کړي. تیټ تل تل غوره لار ده چې ستاسو د پنیس بورډ څخه د ګوتو ګوتو څخه کار واخلئ .
نه یوازې کولی شئ شیخ بدل کړئ ترڅو خپل خوند وڅیړئ، خپل غوره خوږونه اضافه کړئ، حتی لږ لږتیا.
د دې ټیټ بیس اساس د مینځل شوي کارمل شوي سرخ پیاز مخلوط دی . تل یو ګټونکي. اضافي ډک کړئ لکه څنګه چې دا په ریښتیا ښه وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 55g مکھن
- د غوړیو دوه غوړ لرونکي غوړي
- 600g سور پیاز (ټوخه شوي، حل شوي او کم شوی)
- 100ml وچه سپینه شراب
- د تازه تازه تازه پاڼو پاڼو
- د بالامامیک ګاز (قوی) نښه
- 350g پف پیري
- 1 چرګان وړه (د خاورې پاکولو لپاره)
- 8 وړو بڼونو ټیمونه
- دش نمک
- د تور تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
په لویو کڅوړو کې د تیلو او مکھن پواسطه پیل کړئ. یوځل یوځل پیاوړی ټوټی پیاز اضافه کړئ، او تقریبا 10 دقیقو لپاره په ډیرې اسانۍ سره پاک کړئ. تاسو غواړئ هغه پیازونه نرم کړئ چې دوی یې نه خوړلي.
کله چې پیاز پیاوړی وي، تودوخه یو برخه وګرځئ، کافیه شي چې سپینې شراب وخورئ کله چې اضافه شي. د څښاک څښاک وساتئ تر هغه پورې چې دا د مايع په پرتله د ګرمۍ له امله غصب وي. په دې مرحله کې بوټي او بالامامیک ګرم کړئ که تاسو یې کاروئ.
ښه کنده کړئ، بیا یو اړخ ته واوړئ ترڅو په بشپړه توګه سړه شي. تاسو کولی شئ د وخت وخت لرئ مخکې له دې چې د ورځې نسخه جوړه کړئ.
یو ځل چې پیازونه ښه وي، په روښانه ډول کاري کارګانې د وړو اوړو سره وریځئ او پیري د مستطیل شاوخوا 34cm ایکس 24 سانتي مترو کې واچوئ.
د بکس کاغذ یوه پاڼه پاک کړئ، د بیکنگ پاڼې په یوه پاڼه کې د مستطیل ځای ونیسئ. د تیز چاقو په کارولو سره، په تیري سره د پیړیو په اوږدو کې 4 کیلومتره پوله په نښه کول د پام وړ پاملرنه کول چې ټولې الرې یې نه پریږدي. پیري په یو فرج کې واچوئ ترڅو 15 دقیقو لپاره پاتې شي.
په داسې حال کې چې پیري آرام کوي، خپل شیان چمتو کړي. سخته شیان وخورئ لږه کوچنۍ ټوټې او خټکۍ ټوټې ټوټې کړئ، ټوټې ټوټې کړئ (ټوټې ټوټې ټوټې کولو لپاره مه هڅه وکړئ، دا د ښه لویو ټوټو لرلو لپاره ښه ده.
د تشناب تر 190 درجې C / 375 ° F / ګاز 5 Preheat
پیریری د فریج څخه لیرې کړئ، پیازونه په سرحد کې په احتیاط سره خپور کړئ، بیا د پلاوم پوتین پیاز پیاوړی کړئ. د خپلو پښو په اړه ټوټه ټوټه او په پای کې، د مالګې او مرچ سره فصل.
د منځنۍ شیدې اخستل د 40 دقیقو لپاره یا پیري ترکشر دی، زیږیدلی او سرو زرو نخاع دی.
د نوو کچالو سره ګرمه او یو مخلوط سلاد. یا، دا انځور د پینکنیک لپاره، د ډوډۍ خونې کې، یا په ساده توګه د سواد ناست دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 956 |
| ټول ټیټ | 80 g |
| تغذیه شوی غوښه | 33 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 25 g |
| کولیسسترول | 122 ملی ګرامه |
| سوډیم | 558 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 50 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 8 g |