د توکینیلو دي کییلو لفظي ژباړه "د جنت څخه بیکن" دی ، کوم چې تاسو ته د اسپانیا د مینځلو سور څومره څرگندوي ؟ موږ غواړو چې دا یوازې په هسپانوي آسماني کسټار کې وایم. دا خوږه، شتمني درمل یوه دوديز اسپانوی میسټر دی، چې د 10 هګۍ ګانو، شکر، او د لیمو د پښو سره جوړ شوي. دا وروسته د اوبو غسل کې پکیښودل کیږي تر هغه چې دا جوړه شي، او د محافظت جوړښت لري. د چمتو کولو لپاره اسانه دی، دا یو بشپړ پای ته د اسپانوی ډوډۍ ته ورکوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 oz اوبه
- 11 oz (300 ګرامه) د بوره غوړیدل
- د 1 پاڼه
- ليمو
- 1/2 ټوټه.
- وینیلا استخراج
- 10
- د هګۍ سړي
دا څنګه جوړ کړئ
- د شکر، اوبو، نیبو چرګ او وینلا یو منځنۍ چټک ته ننوځي او یو ځاې ته راوړي. د حرارت په اوږدو کې د 20 دقیقو لپاره حرارت تودوخه کم کړئ، یا تر هغه چې دا د شربت بڼه ولرئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او مینځلو ته اجازه ورکړئ.
- د شربت کنسټر ازموینه : په سرد اوبو کې د کڅوړی غوړ او بیا په شربت کې. زنګ او غوږ ونیسئ یوځای کړئ، بیا جلا کړئ. شربت باید یو تار جوړ کړي، مګر دا به سمدلاسه مات شي.
- د تودوخه توره 375 درجه فوټره (190 درجې سانتي متره) درجې.
- د اوبو د غسل لپاره د یو لیتر اوبو (4 کپ) په لویو سټیسین کې حرارت کړئ.
- په هګۍ کې په هګۍ کې د هګۍ ټوټې مات کړئ او بل کڅوړه ته فشار ورکړئ. په یو وخت کې ټیټ شوی شربت وچ کړئ، پداسې حال کې چې د ویسک سره نښلیدل دوام لري. دوام ته دوام ورکړئ ترڅو چې ټول توکي مخلوط شي.
- په هګۍ کې د هګۍ مخلوط وچ کړئ. تقريبا 8 "x 6" (6 پيالو يا 1.5 ليټرو) يوه ګلاس ډک ښه اندازه ده. پین باید دومره کوچنۍ وي ترڅو د هګۍ مرکب 1.5 څخه تر 2 انچو پورې وي. پوښښ د المونیم ورق سره پوښ کړئ. ډنډ د اوبو غسل کې واچوی او په توره کې د تقریبا یو ساعت لپاره پخه کړئ. د 40 دقيقو وروسته چک وګورئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې اوبه نه وی ویجاړ شوي.
- کله چې ترسره شي، ساتونکي باید پیاوړي شي. د مرستې لپاره چیک، د غاښونو یا چاقو پواسطه خوله. کله چې لیرې شي، دا باید نسبتا پاک وي.
- تڼۍ څخه لرې کړئ او سړې هوا ته اجازه ورکړئ. په ریفورمینټ کې د شیل ته ځای ورکړئ. د ډوډۍ د غاړې په شاوخوا کې تیز چاقو چل کړئ. بیا بیا د خدماتو لپاره تسکینیل او ضایع کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 338 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 347 ملی ګرامه |
| سوډیم | 134 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 54 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 12 g |