کلاسیک، جیوووسیل سټایلیز بیسیل پیسو په عام ډول د لیګوریا په کور ساحه کې یا هم توپ ، یو لنډ، لټۍ موټرې، یا تورینټ ، یو اوږد، پتلی، فلیډ نوډل، سره د tagliatelle سره مل شوی .
د پیسټو سره ټرینټ یا ټلیفوني ډیری وختونه په دودیز ډول د شنه لوبیا او آلو سره کارول کیږي چې په لوټ کې سره یوځای شوي، د "پاستا ال پیسټوویټینګیګاټو" په نوم پیژندل شوی ډش (د پیسو پیستا په ګټې سره). دا یو سوکاله ترکیب دی، مګر د کچالو سره د آلو دوه ستوری مخلوط یو څه سخت دی، او دا د منی یا ژمی وخت لپاره ډیری غوره انتخاب کوي.
په دوبي کې زه غواړم چې د پیسټو سټا او تازه روميانو سره ټکۍ جوړ کړم. د جوزجان ټیمونو خوږ او ټانګ په حیرانتیا سره د پیسو د شتمنو، سپوږمۍ مغز لرونکو بڼو او د ټرافي ښکلي چالاک سره.
تازه توپیر ترټولو غوره دي (کله ناکله دا د نوي تازه، پیکا شوي پادریانو سره د بازار په ساړه برخه کې پلورل کیږي)، مګر ځینې بریالیتوبونه لکه باریل هم وچې نسخه لري.
که تاسو په ټوله توگه توپیر ونه موندلای شئ، په لنډ ډول (او ترجیح ورکوونکی موټی، که څه هم اړتیا نه وي) پادشاه هم کار کوي، لکه د صوفال (دالای)، ګیلیلي ، فیویلي ، تننی .
خوندور چیری، انگور یا کاکټیل ټیمونه په دې ډوډۍ کې ښه کار کوي، مګر که تاسو ونه موندل شي، د پخې او ذایه لرونکي تیماتور کار هم کار کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 9 ounces / 250 ګرامه توره، تازه یا وچ شوي (نږدې 1/2 بکس، که وچ وچوئ، د بدیل پاستا وړاندیزونو لپاره پورته وګورئ که تاسو تولی ونه موندئ)
- 1 کپ
- کلاسیک جیوووسیل ډیزاین بیسیل پیسو (د اجزاوو او ترکیب لپاره کلیک وکړئ)
- 1 پیال تازه چیری یا انګور روميان، حل شوي (یا د کاټیل رومي ټیمونو، یا د لوبیا تاکونو ټیمونو په لویو ټوټو کې کم شوي دي)
- اختیاري: 1 کڅوړه مکھن
- اختیاري: پیکورینو رومانو یا پاریګینانو- ریګیوګ پنیس، د خدمت لپاره د تازه تازه شوي
دا څنګه جوړ کړئ
- د لوړې تودوخې په منځ کې یو لوی، پوښل شوی برخی راوړي.
- کله چې اوبه د لوړېدو کښت ته ورسیږي، د شبکې لرې کړئ او 1 کڅوړه د خاورې سمندري مالګه زیاته کړئ. کله چې اوبه بیرته راښکته شوي زاویه ته راځي، پایسه اضافه کړي او د الینټین تر وخته پورې وخوري ) که وچ شوي وي، وچ شوي که لنډ وي (.
- د څښاک څاه اوبه، د پاستا د 1/4 پیالو د ساتلو اوبه.
- د پزه، روميانو، او د پخلي لږ څه (د وخت په څير يوه ټوټه زياته کړئ) چې د چاسکو سره مرسته کوي او د پادري تعقيب لپاره اړتيا لري. ځینې خلک هم غواړي چې په دې وخت کې د ډب ډک اضافه کړي، د شتمني، ریشمي پیسټو چټیس لپاره. دا تاسو پورې اړه لري.
- په چټکتیا سره خدمت وکړئ، که چیرې وغواړئ په سر کې د ژغورلو لپاره د خټی پنیر سره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 393 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 3 ملی ګرام |
| سوډیم | 26 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 77 g |
| غذایی فابریکه | 12 g |
| پروټین | 17 g |