پاستا د ځمکی مرچ او شیتیک لوبغالی سره ګډ شوی او د چینی چای انګورو سره، د تیرو سویا سایټ او مرچ مرچ په دې ساده سترګو ډک کې جوړ شوی. د بالامامیک سرک د تور چای انګورو لپاره د بدیل په توګه کارول کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ لسګونه یا اوږد پاستا، څنګه چې تاسو غواړئ
- د پنچګ مالګې
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ (یا د تغذی لپاره د غوږو غوړ، یا د اړتیا په صورت کې)
- ګرینش: تازه میوه لکه څنګه چې غوښتل شوې وي
- 1 پونډه مینځل شوي سور
- تور رنګ سویا ساس، چک کول
- 10 - 15 د شیعه ګانو مرغومې (د جولین کټینټ)
- د چين تور تور وريجې، چک کول
- د 1 - 2 چرګانو چرګانو ورور (یا اوبه)
- 1 طلایی EVOO یا د زیتون غوړ
- د چرګ سرخ مرچ مرچۍ
- 3 لله لرګین (مستعم منعه)
دا څنګه جوړ کړئ
- د لويو لويو اوبو راوبلل، د پادرې او لويو لويو ډوډۍ زياته کړئ، بېرته راوبلئ او پخلي کړئ.
- په عین حال کې، د تیلو تیلو په لویو بریښنا کې تغذیه کول. هغه بوټی مه راوباسئ چې دوی سپینې نسواري وي.
- غوټۍ له پین څخه لرې کړئ، غوړ په اوبو کې پریږدئ.
- د منرال غوښه زیاته کړئ، د 3-4 دقیقو لپاره تاو، د تور سویا ساس اضافه کړئ، د غوړ او تناسب تر هغه وخته پورې غوښه مات کړئ.
- د شیټیک غوړ شامل کړئ، په لمره توګه د 1-2 دقیقو لپاره ډوب کړئ.
- سرکی اضافه کړئ. که مخلوط وچ وي، نو د چرګانو ورور یا اوبه لږ کړئ.
- کله چی پخی شوی وی، د کڅوړی انتقال ته
- EVOO، کالی او لرګی بل بل ته واستوی، په روښانه توګه د 1-2 دقیقو لپاره ډیریږی.
- کله چې پاستا پاخه شوی وی، ښه وخیځئ او د ژړا پین ته واچوئ چې EVOO، د مرچ مرچۍ او لشین شامل دي.
- د غوښې، شتمنۍ، ځینې انګورو، مالګې او مرچ برخه برخه واخلئ او ښه ټوټه یې کړئ.
- کله چې خدمت کوي، د غوړ او سرسبز پاتې برخې برخې سره د مټیو او پورتنیو سرونو سره مینځل کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1355 |
| ټول ټیټ | 76 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 49 g |
| کولیسسترول | 98 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،438 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 116 g |
| غذایی فابریکه | 13 g |
| پروټین | 57 g |