ټکيکان یو غیرقانوني او نامتو وینزویلا سنس دی. دوی د شیخ شیستسټیکونه دي، چې د خولې کولو وړ ټوټې د سپینو سپکو بلوکوکو پنیس لخوا جوړ شوي چې په ځانګړي ډول د فیزیک فیشن کې په خړوب ټوخۍ سره لرې شوی.
ټیکان د دوشنبې ناست، بار بار، او په ګوندونو کې د پیټریټ اپینټر په توګه مشهور دي. دوی په عموم ډول د ډپلو سایټ سره کار کوي، لکه د وینزویلاین ډول ډول ګاکامامول . ټکیکون داسی فکر کیږي چې د لا ټیکیو ښارګوټی څخه پیژندل کیږي، د کاراکاس د اوسیدونکو لپاره د رخصتۍ ځای. د دوی شهرت نورو هیوادونو ته خپور شوی دی، چیرته چې دوی کله کله د وینټو ویرپیر یا امپنډا ټوټې سره چمتو شوي دي. ټیکیکون کولی شي د اضافي ډکونو سره جامې ولري، لکه د ټوټې هام، سبزیجونو ټوټې، او حتی د مچیو ډک ډبرې هم شتون لري.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټوټې ټول مقایسه اوړه
- 1/2 د چایانو نمک
- 5 چرګان، مڼه
- هګۍ
- 1/2 د اوبو اوبه
- 12 ounces queso blanco پنیر، کروندګر پنیس، یا نور شرکت، لامبو پنیر چې خټکیږي
- 1 د سبزیجاتو تیلو راټیټ کړئ (د خوړو لپاره؛ د اړتیا په پرتله ډیر یا لږ)
- اختیاري: ګایاساکاکا یا غوره خوړل شوي چټک (د خدمت لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- غنم په منځنۍ کڅوړه کې د شکر او مالګې سره یو ځای ځای په ځای کړئ.
- مکھن د 1/2 انچ ټوټو ته وویشئ او په کڅوړه کې یې د اوړو سره ځای پرځای کړئ.
- هګۍ زياته کړئ.
- د ګوتو څخه کار واخلئ د هګۍ سره مخلوط کړئ او په غوړ کې مکھن تر هغه وخته چې مخلوط د شینګو او خټکي وي، او مکه په کوچنیو ټوټو کې وي.
- د 1/4 غوړ اوبه د اوړو / مکھن مخلوط ته یو د انګورو څخه کار اخستل. نور اوبه اضافه کړئ، په یو وخت کې یو چرګې، تر هغه وخته چې مخلوط د ټوټې په توګه سره یوځای نشي راځي. څو ځله په کڅوړه کې ټوخه ټوخه ټوټې کړئ، که چیرې دا په ډیره خوله توګه ډیرې اوبه وي. ټوخه باید نرم او د خوږ وړ وي خو د یو څه حیرانتیا وړ وي او په بشپړه توګه مخلوط نه وي. د سریانو لپاس پوښ کړئ او د 20-30 دقیقو لپاره آرام شئ.
- پنیر 3-4 انچ اوږد لرګیو کې، د 1/2 انچ مربع کې کښینئ. د پنیر بلاک د اندازې په پام کې نیولو سره چې تاسو یې پیل کوئ، تاسو باید 24 لرګۍ لرئ.
- په یوه روښانه ډول کښت شوي سطحه کې، د ټوټې نیمه برخه د 12 انچ په 14 انټینټل کې راوړي. د pizza cutter په کارولو سره، ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه په یو انچ کې اوږد کړئ، نو له دې امله تاسو 12 سټیټونه، هر یو 14 انچین اوږد او یو انچ پراخ.
- د پنیر لرګیو د لرې کولو لپاره د ټوټې ټوټې څخه کار واخلئ: د پنیر لرګیو په یو پای کې پیل کړئ او د ټوټې سره پای پوښ کړئ. په سرپل کې د لرګیو شاوخوا ټوټې لغوه کړئ، د کنډک غصب کول، تر هغه چې تاسو بل پای ته ورسیږئ. د پنیر د پښو او مهر بله برخه پوښ کړئ، د اضافي اضافه ټوټې پرې کول. (تاسو کولی شۍ ټوخه د اوبو لږه برخه ډک کړئ ترڅو مهر ومومي). پنیر باید په بشپړ ډول د ټوټې سره پوښل شي.
- د پاتې پاتې پنی لرګو سره او بیا د خوند پاتې پاتې برخه تکرار کړئ تر هغه چې تاسو شاوخوا 24 ټوخه پنیر لرګۍ پوښلي.
- د درنې، لوړې کچې خواص سکیلټ لاندې ښکته کړئ د سبزیجاتو غوړ او د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې تودوخې سره. کله چې تېل ګرم وي، په غسل کې د پنیر لرګیو ککړوئ، او د سپتولا سره یې بدله کړئ تر څو چې ټولې غاړې زرغون نوری وي. د پلاستيکي تولیدو سره لینډونه لرې کړئ او شونې پریږدئ. (که چیرې غوره شوی وي تاسو کولی شئ په ژوره چربی فریر کې هم ټیکان وخورئ).
- د ګایاساکاکا سره غوره تودوخه یا غوره غوره کڅوړې ساس. ټیکیوس کولی شي ګرمې وساتل شي تر څو چې د تودوخي درجه حرارت) 300 درجې (کې چمتو شي چمتو وي چې په ورزشي پوښښ کې پوښښ شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 99 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 28 ملی ګرامه |
| سوډیم | 142 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 3 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 4 g |