Torta de fiambre یو وړیا اوورګواینیا پیسه ده چې د چټک امپاداډا په څیر لري او د هام، پنیر، هګۍ، او ځینې وختونو د توتانو سلسونه او / یا د کریمی سپینه ساس سره ډک دی. Torta de fiambre د لویو امپنډا په څیر دی او په ودونو کې خدمت کوي. "فیمبر" کلمه په یوروګوای کې د یو ډول حام نوم دی، خو په بشپړ ډول د ګوټیمال ډیک نوم هم دی (په پراخه کچه پرتې سلاد په ټول سمبال ورځې کې خدمت شوی). که څه هم کچا ډبرې د ناست یا " مرینده " په توګه خوند اخیستل کیږي، دا د ډوډۍ یا ډوډۍ ډوډۍ ډک جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د ټوټې لپاره:
- 2 1/2 غوړي اوړي
- 3/4 د چای پکاش کڅوړی
- 1/2 د چایانو نمک
- د هګۍ دوه سړي
- دوه چټکی مکھن، پخه شوي
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 3/4 کپ شیدو
- د بشپړولو لپاره:
- دوه چټک پوړونه
- دوه چنده غوړ
- 3/4 کپ شیدو
- د پیسو 1/4 د ګلدان پاریس
- 1/4 پونډه د ډوډ حام ټوپک، په کمه ټوټه شوې
- 1/4 پاونډه شوي مونټرني جیک یا کرددر پنیس
- 1/2 روميټ، لږ کم شوی
- 3 هګۍ شوي هګۍ، ټیټ شوي
- هګۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- ټوخه چمتو کړئ: د اوړو، پکاو پواسطه او مالګې په یو منځنۍ کڅوړه کې مخلوط کړئ.
- د کاناډا څخه ګټه واخلئ ترڅو د سبزیجاتو غوړ، خټکی مکھن، او هګیو ته د مخلوط تر وخته پورې وخورئ.
- شیده تر هغه وخته چې تولیدوئ. شید اضافه کړئ، په یو وخت کې یو څه وخت ونیسئ، ترڅو چې مخلوط یو ټوټه سره یوځای شي. (تاسو ممکن ټول شیدو ته اړتیا ونلرئ). ټوخه یو څه نرمه وي او په خامه نه وي. په پلاستيکي لرګو کې ټوټې ټوټې کړئ او لږترلږه د 30 دقیقو لپاره آرام شئ.
- دوه کوچنی چرګان په کوچنیو سایوپینونو کې مايع کړئ. په دوه ټوټو ټوټو کې اوړه، تودوخې او تودوخې، تر هغه چې ښې مخلوط شوې او بوی کول.
- کله چې په 3/4 پیالیو کې شیدو او د تودوخې دوام ته دوام ورکړئ، تر هغه وخته پورې چې د چټکو موټرو تر مینځ تیریږي. په پینمسین پنیر کې ډک او د تودوخی څخه لرې کړئ. لږ څه وخورئ.
- توره توره 400 درجو. په نيمايي کې ټوټه ټوټه کړئ. په یوې ټوټې شوې سطحه کې، نیمه ټوټه د تیټی، 9-10 انچو حلقه ته وویشئ. غوړ په ګړندۍ کڅوړه پاڼه کې وساتئ.
- د هام سلسونه د ټوټې ټوټې ته لیږدوئ، د کنډک شاوخوا شاوخوا 3/4 انچ پوله پریښودل. د حام په سر کې د پنیر سلاسي، او د توتاتو سلسونه د هغې په سر کې لیږئ.
- په کریمه کې کریم کریم چټک کړئ، او د سختې خوارځواکۍ هګۍ سره ترټولو لوړ.
- د ټوټې دوهمه نیمه ورته ورته حلقه کې وګرځوي. د هام او پنی په پورتنۍ برخه کې موقعیت ولرئ، او د پورتنۍ برخې سره د ټوټې ټوټې ټیټ کنډکونه په شاوخوا کې.
- د هګۍ د اوبو سره یو هګۍ، او د هګۍ مخلوط سره پیري پاک کړئ. په تیور کې ځای ونیسئ او د تودوخې درجه د 350 درجې ته لوړه کړئ. د پیسو پیړۍ تر هغه وخته پورې چې زاړه ناسي وي، نږدې 25 دقیقې.
- د تڼۍ څخه لرې لرې کړئ، او د تودوخې درجه یا په خونې کې خدمت وکړئ.
4 کسان د یوې اصلي کورس په توګه کار کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 400 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 211 ملی ګرامه |
| سوډیم | 814 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 17 g |