دا سویډن غوښینان - Svenska kottbullar- د ځمکی غوښین او غوړونو سره یو ځای جوړیږي. غوښه خټکیږي او بیا په توره کې د کریمی ګورو سره پای ته رسیږي.
د سویډن معتبرې غوښې اکثرا د ځمکو خواړه ترکیب لري. د 1 پونډه ځمکو غوښین او 1/2 پونډه د پوستکي سورې استعمال کړئ یا د غوښې نیمه برخه او نیم پور يا د مساوي برخو د غوړ غوښه، سور، او ويال يو ګډ کار واخلئ. د سویډن د غوږونو د دودیز ډوډۍ لپاره، هغوی د ابلی شویو کچالو، د هغوی کریمی چاس، او د لینبیری جام سره خدمت وکړي. ډډ شوي ډډ اچول په ډیری وختونو کې شامل دي.
د غوټکی مخلوط د ځمکی غوښی اصلی بڼسټ، د میوه کښت پیاز او غوړ دی. د زیږون دودیزې ذایعې ذائق لپاره د 1/4 کڅوړو ځمکو ټولسپیس او 1/4 طیفون د ځمکي غذايي موادو شاملولو لپاره وړیا احساس وکړئ. یا د 1/4 پیرو په شیدو کې د دوه سپکو ډوډۍ سره غوټۍ بدله کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه د میوه لوبیا
- 1/2 کپ پیاز (مستطنی کالی)
- 1/3 پیړی غوټی شوی غوټی
- 1 1/2 د چاسبون مالګې (
- ویشل شوی )
- 3/4 د چرګانو ځمکی تور تور مرچ (ویشل شوی)
- دوه ټپونو
- د ورزشیشیر ساس
- 1 لوی هګۍ
- یو د شیدو شیدو (ویشل شوی)
- 3 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 1/4 غوړ وړه
- 1 چاسن پوپریکا
- دوه کپ
- د غوږو ذخیره
- 3/4 کپ شیدو
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼی حرارت 350 ایف
- په یوه لوی کڅوړه کې، د پیاوړی غوړ سره، د غوړیو، د چرګانو یو نمک، د مرچ 1/2 1/2 چرګان، د کنسټشیرشیر ساس، هګۍ، او د شیدې 1/4 پیال سره ګډ کړئ.
- د سبزيجاتو غوړ په لوړې اوونۍ خوندي سکبل کې د منځنۍ تودوخه پورته کړئ. د غوږو د غوړ مخلوط د غوښینو غوږو په بڼه. کله چې غوړ ګرم او شیممین شي، غوښه زیات کړئ. تر څو چې په ټولو خواو باندی خړوبیږی، ډیر وخت ته مخه کوی.
- غوښه له خولی څخه لرې کړئ او لرې کړئ. د اوړو، پوپریکا، پاتې پاتې 1/2 د غوږو مالګې، او مرچ په پاتې وازو کې راټول کړئ. د دوه دقیقو لپاره کک، په مسلسل ډول دوام کول.
- په لوړه توګه د تودوخې په وخت کې، د غوښینو ذخیره یو ګاز ته راوړي.
- په تدریجي ډول د دوه کالو ګولۍ ذخیره او د پاتې 3/4 cup شيدو د اوړو مخلوط کې وخورئ. تر هغه چې ښایسته او ښایسته مخلوط شوی وي.
- غوږو ته غوږ بیرته راوبلئ او د لومړني تڼیو ته یې لیږد کړئ. د 30 دقیقو لپاره اخستل
- د چټک مزه وکړئ او موسمونه تنظیم کړئ.
لارښوونې
- که تاسو غواړئ د غوښې غوږ ونیسئ. یوازې غوښه مخلوط کړئ او شکل یې ونیسئ او د پایلو پوښښ پاڼې په شاوخوا 20 دقیقو کې یې واچوله. د چټیو جوړولو لپاره، د سبزیجاتو غوړ په ژوره تڼۍ کې ژوره تودوخه کړئ او چاسۍ یې ګامونه 4 څخه تر 6 الندې ونیسئ. پخې شوي او غوښه شوي غوښه یې غوټۍ او پخې ته د لارښوونې لپاره اضافه کړئ.
- که تاسو په محلي مارکيټ کې د lingonberry ساتنه یا جام نه شئ موندلی، د کرینبری ریش یا ټول کرینبیری ساس د کارولو په توګه کاروئ.
- د شتمني چټک لپاره، د شیدې پرځای د 3/4 فیصدو نیم نیمایي یا درملو کریم سره.