دا د باربیو سپاریرب جوړولو لپاره اساسي پروسیس دی. د ریبونو غلا کول او د باربای ساس د ښه مرسته سره د هغوی خدمت کول.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پونډه (1.3 کیلوګرامه) د انګورو سپاریربونه
- 1 1/2 کپ (360 ملی لیتره) باربایټ ساس
دا څنګه جوړ کړئ
1. د خپل واک په کارولو سره او ستاسو د چارکول د ګولۍ اندازې پورې اړه لري، د ګل ګرمۍ (نږدې 10 څخه تر 15 پورې) د تودوخې لپاره کنډرو پورې اړه لري F / 95 درجو ته. د Trim غوړي اضافي چربی او په ګل کې ځای ورکړئ. موخه داده چې د 4 څخه تر 6 ساعتو پورې د 200 درجو درجو F / 95 درجو درجې باربین وساتئ. هر دوه ساعته، یا اړتیا وي، په جلا جلا کانټینر کې له 6 څخه تر 8 پورې زاړه (د چارکول چیمنیز لپاره د دې لپاره غوره دي) او هغه باربیس ته اضافه کړئ کله چې دوی په کنګونو سپینې بولي.
2. د پنځه ساعتو وروسته، په ازادۍ سره د بارباییو سټیس سره برش کړئ او د یو ساعت لپاره پخولو ته دوام ورکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 659 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 197 ملی ګرامه |
| سوډیم | 869 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 29 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 62 ګ |