نارنج فلان، یا فلان دي ناران، د اسپین اسپین فلیان توپیر دی، یو ویلینډ کنډر چې د کارمل ساس سره تیریږي. دا توپیر ډیر روښانه دی مګر د شدید نارنج ذائقه لري چې غوټۍ تازه کوي او د غاښ غاښ تکیه کوي. دا یو ساده قارډر ترکیب دی چې کولی شي وخت سره مخ شي او هره شپه ډوډۍ یا جشن ته ښکلی پای ته ورسوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 د قند وړ شوی چرګ لپاره کارول شوی
- 1/2 د نارنج جوس د چټک لپاره
- دوه نیمه نیمه نیمه نیمه برخه (یا د شتمني، د کمانډ کنډر لپاره خورا سخت کریم)
- د 2/1 لوی لوی سیسټم
- نارنج
- د 1/2 1/2 لیتر
- ایون
- 1/2 / د نارنج جوس د محافظت لپاره
- 3 هګۍ
- د پیټر لپاره 1/4 د کپ کنګل
دا څنګه جوړ کړئ
- د 30 ثانیو لپاره سخت حرارت د منځنۍ تودوخې پر ځای وساتئ. د 1/2 کپ شکر او 1/2 د نارنج جوس شامل کړئ.
- د اوږدې لاسي لرګي ډب سره، د سونګ او جوس مخلوط په دوام سره په پین کې په هغه وخت کې چې د چټکتیا کمول او پوښل. دا باید یو شتمن منځنی رنګ شی (کارمل شوی) وي. دا به په منځنۍ او ټيټه ګرمو کې له 3 نه تر 5 دقیقو وخت ونیسي.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او په چټکینز یا د ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ کې په چټکۍ سره د کارومیل شوی شکر چټۍ وخورئ. (که تاسو انتظار کوئ، کنډک به مینځل او سخت شي).
- د لوی نارنج نیمایي برخه او د لیم نیم نیمه مخلوط کڅوړې ته واچولئ.
- د اوبو غسل کولو لپاره د 9 "x 13" بکس ډک ته د ګرمسین په کارولو سره د ګرمې اوبه 1/2-انچ ګرمه کړئ. که د یوې لویې کڅوړې ډوډۍ کارول، نو ډاډه شئ چې ډوډۍ پوره اندازه پوره ده ترڅو د اوبو د پوښښ لپاره د 4/4 او یا د ډوډۍ لوړوالی اړین وي.
- د 1/2 نارنج جوس شامل کړئ، نيمایي او ليمويي زینه په ډیره لاندینې لاندین شوي ساسپین کې اوسپنې ته. د sacepan په نیمایي کې نیمایي نیمه ټوټه ټوټه کړئ او د تودوخی څخه لرې کړئ. په پین کې نږدې قوي وساتئ، له دې امله کریم نه تیریږي.
- په عين وخت کې په منځنۍ مخلوط کڅوړه کې لږ څه 3 هګۍ ووهلې. په 1/4 کپ بوره کې مخلوط کړئ.
- په دوامداره توګه تنفس کول، په تدریجي توګه د ګرمو هګۍ د هګۍ د مخلوط لپاره ګرمي کریم شامل کړئ. تر هغه وخته پورې چی شکری حل شی. مخلوط په تدریجي ډول د بل مخلوط کڅوړ کې وخورئ، دا د سایټیکټ کارولو له الرې د سټراینر په کارولو سره فشار اچول. دا بايد د ليمويي سينه ټوله برخه ونيسي. بې برخې کول
- د لښکر مخلوط په رمامینک کې.
- د اوبو سره د ډوډۍ ډک کې هر ریمیکان ځای ونیسئ. که د اوبو کچه د رمامین خواو ته د لارښوونې لار نه وي، په ډیر احتیاط سره اوبه په پام کې ونیسئ. د اوبو غسل کې 325 درجو ته د 50 څخه تر 60 دقیقو لپاره پاک کیدل، کله چې چاقو داخل شي پاک شي نیمه لاره د مرکز او د خواړو کنډک ترمنځ. یادونه : د اطمینان کولو لپاره ډاډمن کونکي نه ډک نه، 45 دقیقی وروسته وروسته د بسپنه وګورئ، بیا هر 5 دقیقې یا هم.
- په هرڅه سره د اوبو غسل څخه لیرې کړئ. لږ تر لږه یو ساعت پورې په خړوبۍ کې د شنو رنګ څخه وروسته د ګرمې ریک په اړه ترتیب کړئ.
- کله چې خدمت کولو ته تیار وي، د ډوډۍ دننه په شاوخوا کې د چاقو چلولو له لارې فلان کوټ کړئ. د رامین په سر باندې د کوچني میسټ پلیټ ځای ونیسئ. د یو لاس سره رمامین او بل د ځای په سر کې وګرځید. رومینځ تاو کړئ او فلیان باید په تخته کې واچول شي. که چېرته دا د وړو غاښونو چاقو سره د رامین څخه بهر په فدا توګه "وړاندیز" نه وي. دا باید په پلیټ کې د رامین څخه ډډه وکړي او چاسره به یې شاوخوا وي.
- که وغواړئ د نارنج پاڼۍ یا نارنج سره ګرنش
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 297 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 283 ملی ګرامه |
| سوډیم | 147 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 12 g |