دا ډیری د اونۍ خواړو لپاره کافی دی، خو د کورنۍ ډوډۍ او د رخصتي جشنونو لپاره خورا ښه ښکاري، په ځانګړي ډول کله چې د کور ډیری وینلا آئس کریم او VeganCaramel Sauce سره خدمت وکړ.
څه ته اړتیا لرئ
- له 6 څخه تر 7 پورې مڼه (کټوال)
- 2/3 د کپ کنګل
- 1/2 د چاسن غنمو
- 1/4 خواږو نټیم
- 1 د غوږونو کڅوړې (په یو تیغون سرد اوبو کې منحل کړئ)
- د چوپړ لپاره:
- 1 1/2 غوړ اوړي
- 1 1/2 ټوپۍ د بکس پاؤډ
- د چرګو مالګې 1/4
- د سپینو 1/4 کپ سپینې شینګره
- 6 پاڼي سویا مارارین (په ټوټو کې کښت شوي)
- 1/2 1/2 د ناک ناڅاپي بادام شیدې (یا سویامیلک)
دا څنګه جوړ کړئ
1. د تڼی څخه تر 350 بجو پوری تغیر کړئ.
.2 ډکول چمتو کول. مڼه او شکر په کوچنیو ټیټو ګرمو کې په کوچنیو سایوسینټونو کې وساتئ، تر هغه پورې چې د شکرو له مینځه وړل شتون نلري. په ځینو وختونو کې ځړول، تر هغه وخته چې پخپله مڼې لږې داوطلبې وي، تقریبا 7 دقیقې. د مرغومې مخلوط شامل کړئ، او تر هغه وخته پورې وخورئ چې مخلوط لږ لږ وي، تقریبا 5 دقیقي نور. چمتو شوي پائی پلیټ کې ډک کړئ.
.3 د کود کولو چمتو کول. د خوړو پروسیسر کې، سپینې اوړه، د پکاو کڅوړه، مالګه او شکر سره ګډ کړئ، تر هغه چې ښه مخلوط شوی وی. د سویا مارارین او پروسس اضافه کړئ تر څو چې ترکیب په خامه توګه نه وي. د ماشین سره لاهم روانه ده، سویایمک په تدریجي ډول اضافه کړئ تر څو چې مرکب یوازې یوځای پاتې شي او د کڅوړو خواوو څخه لرې کړئ.
.4 د مرمرو راټولول. د لاسونو په کارولو سره، د ګوتو تر منځ د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او چټک کړئ او په نرمۍ سره دا د ډکولو، تاکید او پوښ کولو پرمهال د امکاناتو ډیری سطحه پوښ کړئ. (مخلوط به پراخ شي، نو دا سمه ده که چیرې ټول ټپ پوښ نه وي.) کله چې ټول ټوټې وکارول شي، د شکر سره جنراتور ځړول. ټوپک او زردانه نوري، تقریبا 35-45 دقیقې ټوټې کړئ. ګرمۍ، په خونې کې د حرارت درجه یا سړې خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 245 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 531 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 47 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 1 g |