تاسو د دې غوښین شیش کباب نسخه کې رنګونه خوښوم. د ګرمو سپینو وریجو په بڼ کې د غوږ د تیارې په وړاندې د ویګانو روښانتیا یوازې ساده اشتباه ده. او اچار د غوښین غوړ جوړوي، او خوږ.
په منځنۍ ختیځ کې، کباب تل تل په یو سکاره کې چمتو نه دی او تل په کیوب شوي غوښه او غوړ کې شامل نه وي.
څرنګه چې کیباب یوازې په منځنۍ ختیځ هیواد کې چمتو کیږي، ډیری نښې شتون لري لکه کباب، کیبوب، کیبای، کیباب او کباب.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه غوښه (سیرلوین یا ټنډلوین، یو انچ انچ کیبل)
- 1/2 د زیتون غوړ
- 1 تڼۍ سرکی (سپین)
- د چای ګوتو 1
- 1/2 د چایانو کنډر
- 1/2 توچون پپریکا
- یو چاچون لہسن (منډول شوی)
- اختیاري: د سرو زرو پیاز، غوږ مرچ، او پوزې
دا څنګه جوړ کړئ
د بیف مارینټ
- د ګولین څخه دمخه 24 ساعته مخکې، د زیتون غوړ، سرک، جینر، مربع، پوپککا او لوشین سره یوځای چمتو کول.
- د وړیا کڅوړې کڅوړې ته وخورئ او د غوږو کیوب شامل کړئ. په ریفورمین کې د ګل کولو لپاره چمتو کولو ته اجازه ورکړئ.
د کباب ګلی
- د ریفریجریټ او د غوښې غوښه څخه غوښونه لرې کړئ د سیوبونو څخه چې د پخلی غوړ سره سپک شوي. که چیری اختیاری سبزیج کاروی، دوی دوی په بیلا بیلو سکرو باندی ولیکی ځکه چی دوی د غوښی په پرتله توپیر کوی.
- د چټک مخنیوی لپاره د پخلی غوړ سره د سپری ګل. د هرې خوا څخه د 5 نه تر 7 دقیقو لپاره د ګیل یا تر هغه وخته چې غوښتل شوي وینې.
- د سپینې وریجو په بستر کې د سکرو یا سکارو په واسطه یا د سکارو څخه د وړو وریجونو، سلاد او پیټی ډوډۍ سره د کیباب خدمت وکړئ.
غوره سویډر
- د کبونو جوړولو په وخت کې د سکوایر ډول کارول خورا مهم دي. فلیټ، د سټینین پوټکي سکورونه ښه کار کوي ځکه چې غوښه او سبزیان د لرګو ډولونو په پرتله غوره شوي سایټ ته راځي.
- که تاسو د لرګیو سکرو څخه کار واخلئ، نو دا به غوره وي چې دوی په اوبو کې د 15 دقیقو دمخه د کارولو څخه مخکې واخیستل شي ځکه چې دوی کولی شي د ویشلو وړ وي. د غوږو درنو کبونو څخه ګټه مه اخلئ یا د لرګیو سکورونو وزن کم کړئ، ځکه چې دوی به په نیمایي کې ویشل کیږي.
- له دې پرته چې کوم ډول سکویر تاسو کاروي، ډاډه یاست چې د سبزیانو او غوږونو د ډکولو دمخه د پخلی غوړ د غوړ کوټ استعمال کړئ. ستاسو خوږ او ویګانې به د اسانتیا سره آسانه شي.
د چارکو بم جوړونه د ګازو ګولۍ
د مستند چک کبب لپاره، د چارکول ګیل د خوړو په شرایطو کې د ګاز له ګرانه څخه غوره دی، مګر دا د شخصي خوندیتوب مسله ده لکه څنګه چې کوم ډول ګریل کارول کیږي.
شیش کباب څه شی دی؟
یو شش کباب د غوښې او سبزیجاتو سره یو سایټ دی چې عموما ګردې شوي وي. دا د غوږ، غوښينو، کبانو، چرګانو او همدارنګه سبزيجاتو په څېر د شنه مرچ، پياز او غوړو لرونکي وي.
کبابونه په تیرو څو لسیزو کې د لویدیځ د خوړو په کلتور کې ډیر مشهور شوي دي او عموما د "شش کباب" په توګه د پخلاینې او امریکایي منډو په نوم یادېږي. شيش کباب د "ګریج شوي غوښه کښت" ته ژباړه کوي او د کیباب ډیری توپیرونه لري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 314 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 95 ملی ګرامه |
| سوډیم | 70 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 0 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 32 g |