کبوچ ټیمپورا د ډیری کم شوی کټکوچ اسکواش یو استیناف دی چې په روښانه رڼا کې ډوب شوی او ژور بشپړ کامل ته ژور وچ شوی دی. دا په عمومي توګه د مالګې یا کڅوړې چټۍ سره خدمت کیږي.
کبوچ ټیمپورا معمولا د وړو سبزیجاتو او د خاورې ځورولو په منځګړیتوب کې شامل دي چې عموما د جاپاني رستوران په منشور کې موندل کیږي. په هرصورت، په مني کې کله چې کوبوچ اسکواش په موسم کې وي، کوبوچ ټاپه پخپله د لوی اختراع لپاره جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 8-10 کیلوچا (په زړه پوری، کښته شوی)
- هګۍ
- 1/4 د کچالو کچالو نشایسته
- 3/4 کپ اوړه (ټول هدف)
- د اوبو اوبه
- دوه میړه د کانولا تېل (د تاو لپاره د سبزی غوړ)
- د خوند خوله
- اختیاري: لنډمهاله
- د خټکی کڅوړی (یا د بوتل بوتل میټینیو څخه کار واخیستل شی، د آسانتیا لپاره د کثافاتو سایټ لپاره عمومي اصطلاح.)
دا څنګه جوړ کړئ
- که تاسو پلان لرئ چې د مالګې پر ځاى د کابچا محاورا لپاره د ډوډۍ چټک کار واخلئ، لومړنۍ چټۍ جوړه کړئ. یا د بوتل بوتل میټینیو څخه په مستقیم ډول کار واخلئ یا که متمرکز وي، د بوتل سره سم د اوبو سره ټیټ کړئ.
- د کابچا پاکول د کوبیچ اسکواش کمولو لپاره ترټولو اسانه لاره د ټیټو او لومړی سرونو له مینځه وړل دي، ترڅو د ثبات لپاره او په کوبچا کې د اسانتیا لپاره د اسانتیا ټکي چمتو کړي. تخمونه او فبروز ډولونه د داخلي غوږونو او ویرې څخه لرې کړئ.
- د پوستکي په ساتلو سره، د کابچا له 8 څخه تر 10 پتې ټوټې سره په احتياط سره وسوځوئ. هر ټوټه باید د 1/4 انچ ګرمه وي. پوټکي کڅوړه، چټک به دا پخلی کوي. یوې خواته شوی.
- په یو کوچنی کڅوړه کې، د هګۍ ګډ، هګۍ، د کچالو نشایسته او د یخ ساړه اوبه. د تاو تریخوالی کلیدی موخه دا ده چی اوبه ډیر ژمی وی. هټټ: په کوټه کې د کابکو سلنډونو څخه ډک شوي مخکې د اوبو سره مخلوط وکړئ، او تیلو دمخه د تاو کولو لپاره پریښودل کیږي.
- د غوړیو په کوچنیو ګنډو کې. 375 دره فیرینشي.
- د ټیګاټی بیټرۍ ته د کاوچا سکواشینګه کړئ او بیا یې په ګرمو غوړ کې ځای کړئ. هر ټوټه اجازه ورکړئ چې د داوطلبۍ تر وخته پورې دقیقې دقیقې 2 دقیقې وخت ونیسي. دا غوره نه ده چې د تیلو د برخی ډډه وکړو چې د کوباکو سلسونه د 3 څخه تر 4 ټوټو پورې محدود کړي.
- د مالګې یا ټیپ پوستکي چټک سره سم سمدستي خدمت وکړئ.
نور معلومات:
د دې ترکیب لپاره د ټاپه بیټرۍ د کچالو نشایسته او ټول مقایسه اوړه ده. د کچالو نشایسته نور ټیګټر بیټرۍ ترکیبونو باندې بیټرۍ راولي چې 100٪ یې اوړه لري. په هرصورت، د کرکو ټراپورا کلیدي د خونې د تودوخی د اوبو په اړه د آخ ساړه اوبه کارول دي. زه ډیری وخت د آیسټ کیوب اوبو ته اضافه کړم او د ټیګټر بیټرۍ ته د اوبو اندازه کولو څخه مخکی یې فشار ورکړ.
ډاډ ترلاسه کړئ چې د تیلو لپاره تیلو په منځني 375 درجی فیریکیت حرارت کې منځنۍ لوړ حرارت تودوخه د مطلوب تاوان شرایطو لپاره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 135 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 52 ملی ګرام |
| سوډیم | 454 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 4 g |