جیوفیل مچھلی څنګه جوړ کړئ

د 10 څخه 10

د اجزاوو چمتو کول

د 200 (میلادي میلادي) میلې په وخت کې، ریبیانو دا د سبت په ورځ مچھلی وخوړله، او د عیسویانو په خواړو کې د کبانو د خوړلو لپاره عادی شو. په اروپا کې د سیندونو د نسکوریدو له کبله، اشکنازي یهودیانو د تازه اوبو ډوډۍ سره پخلی وکړ. ختیځې اروپا یهودي یهودان به د کټ مچ مخلوط جوړ کړي، بیرته یې د کب په پوټکي کې کڅوړي، او دا به وچوي. د ګفیل کلمه د یهودانو په موادو کې تغذیه شوې ده.
Gefilte مایع د میوه کڅوړه ده، معمولا د سپیڅلو اوبو تازه مایع لکه کارپ یا پیکس. کټ مچھلی په عمومي ډول د پیاز، ګازو او اډو سره مخلوط شوي دي. د هګۍ او مټزه خواړه مخلوط سره یوځای ساتي. لاندې د چرګانو غوړ لرونکي عناصر دي.

د مچھلی بالونه

• 4 پونډونه (2 کیلوګرامه) سپین سپین (غالۍ یا پیکیک)، پرته له سرونو او پاکولو څخه
• دوه لوی ګازونه، پرانیستل شوي
• دوه لوی پاریسپسونه، پرانیستل شوي
• 4 د لرګیو لبون، چټکی
• 4 Tbsp. تازه اډوزی پاڼو، کټ
• دوه لوی پیاز، پرانیستل شوي او نرمه کندې
• 1/2 د کپ مټزو ډوډۍ
• 4 هګۍ
• 1-2 Tbsp. شګه
• 1 Tbsp. پوپریکا
• 1 ټیټ. مالګه
• 1/2 ټوټه. سپینه مرچ
• د 1 / 8-1 / 4 cup د کینولا تیلو (په ګډه سره د مخلوط سره یوځای ساتل)

د مایع بروت

• 5 گاجرونه، پرانیستل شوي او مینځل شوي
• 3 پیاز، پرانیستل شوي او مینځل شوي
• 4 د لرګیو لبنان، پرانیستل شوي او درې میاشتنۍ
• 1-2 Tbsp. شګه
• 1 ټیټ. پوپریکا
• 1-2 ټیټ. مالګه
• 1 / 2-1 ټپی. سپینه مرچ
• 4-6 د اوبو اوبه

د 02 څخه 10

د ګردو اجزاوو

د سټیو 1 پیاز په دوه چټکو غوړیو کې، او په مینځ کې ښایسته کړئ. د خوړو پروسیسر کې، مچھلی وخورئ او په لوی اختلاط کڅوړه کې ځای ونیسئ. د ګاز دوه ګازونه، 2 پارسینپسونه، 1 پیاز، 8-9 د لرګو لبنان، او اجماع.

03 د 10

اجزاء مخلوط کړئ

د مځکی کب ماڼی ته د میوه پیاز او مزوزو خواړه اضافه کړئ.

د 10 څخه 10

د ځمکې سبزیجات زیات کړئ

د 05 څخه 10

مخلوط

د 06 څخه 10

د میوه کڅوړه

د 10 څخه 10

د مچھلی بالونه

د 08 08

د مچھلی سټاک

د 09 څخه 10

مچھلی وچلئ

10 10

مچھلی پاک کړئ