لوی پلار وايي، "دا د کیرولینا سټایل باربیکیو سایټ دی." دا د دې معنا لري چې دا سرکا او سرسري دي، لکه د کیچپ او ګوتو په مقابل کې د منځنی او سویل لویدیځ د سایټ پر اساس. د خوږو او خوندورو ذایقاتو ترکیب د ګریټ شوی یا سپک شوی پوست یا چرګ په برخه کې مطلق تر ټولو غوره راوړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ / 240 ملی لیتره زرغون سرسری چمتو کړی
- 1/2 کپ / 120 ملیون شلو
- 1/3 کپ / 80 ملی لیتره شین رنګه شیر
- 3/4 کپ / 180 ملی لیتر ساکر سریک
- 1/4 کپ / 60 ملی لیتره اوبه
- 2 پاڼي / 30 ملیونه
- مرچ پاؤر (نرم)
- یو چاسون / 5 ملی مڼه تور مرچ
- یو چاسون / 5 ملی لیتره سپین مرچ
- 1/2 1/4 ملی غوټین (اختیاری)
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتره سویا ساس
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره مکھن
- 1 چغلان / 15 ملیونه
- د مايع سګرټ (هاکوري مزاج)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د ټولو اجزاوو سره ګډ کړئ، د سویا ساس پرته، مکھن او مايع سګرټ پرته، په منځنۍ سوسpan کې. د 20 دقیقو لپاره ټیټ کم کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ځینې وختونه ډیریدلي. پاتې اجزاء اضافه کړئ او د 10 دقیقې لپاره یې ډډه وکړئ.
.2 د ساس څخه د تودوخی لرې کړئ او د ترکیب څخه دمخه د 10-15 دقیقو لپاره د مخلوط کولو لپاره اجازه ورکړئ. که چیری د وخت څخه مخکی جوړیږی، د فرنیچر کنټرولر د فرریچر په ذخیره کولو کی تر 5 ورځو پوری ذخیره کړئ.
.3 د کارولو لپاره: په ساده توګه په سمه توګه د سګرټ مرچ یا چرګ سره خدمت وکړئ. دا د پوخ لرونکو پوټکي سینڈوچونو په اړه هم لیوالتیا لري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 54 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 3 ملی ګرام |
| سوډیم | 178 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |