زه د لیم چرګ مینه لرم لیمن د چرګانو ذائق تعریف کوي. په دې ډوډۍ کې مصالحې په مراکش کې خواړه عام دي. دا چرګ چټک نه دی، مګر دا د ذائق ډک دی. که تاسو نه غواړئ چې د یوې بشپړ چرګ څخه کار واخلئ، تاسو کولی شئ د چرګانو سينې څخه کار واخلئ) زه د هډوکي څخه خوښ یم (، رانونو او پښو غوره کوم.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټول چرګان
- د چرګانو یو ترکیب
- 1/4 د چرګو ګوتو
- 1/4 طلاق زعفران
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 1/2 لیمو (ټوټه شوې)
- 1/2 نیبو (زستر)
- 1 پیاز (درې میاشتنی)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه کوچني کڅوړه کې، د تیلو، ګوتو، حوض، زعفران او زعفران.
- د مالګې او مرچ په کڅوړو باندې د ناڅاپه چرګانو څخه. بیا، په چرګانو کې د غوړ او مسخ مخلوط کړئ. تاسو کولی شئ د ضایع کولو برش یا لاسونه وکاروئ. زه غواړم خپل لاسونه وکاروم.
- د بکس په ډوډۍ کې د چرګ ځای ونیسئ، د سینې خواړه. د غوړ دننه د لمر او نیبو زیږو باندې دوه سلون لیمو ځای کړئ. همدارنګه، د غلی ته د پیاوړتیا یوه برخه اضافه کړئ.
- د بیک ډوډۍ کې د چرګ په شاوخوا کې د لیمو بوټو او پیاز ځای ونیسئ.
- د چرګانو د اندازې پراساس، د 2-2 1/2 ساعتو لپاره پاک شوی بیک. د چرګانو لپاره د هرې پونډې اټکل شوي وخت لپاره د بستې لارښوونې وګورئ.
- کښته او خدمت وکړئ!
د لیمین چرګ د خدمت کولو وړاندیزونه
د لیمین چرګ د سپینو وریجو سره غوره کیږي. زه به د وړو سبزيجاتو په څېر د بروکولي او شنه شنه لوبغالي د تني سره اضافه کړم. د لیمینډ یا لیما سره خدمت وکړئ.
خوندیتوب
که چیری تاسو د چرګانو چرګ لرئ، نو دا لرې مه کوئ! تاسو د سبا خواړه چمتو یاست. تاسو کولای شی چرګان وخورئ او پیټی سینڈوچ جوړ کړئ. ځینې لیټیو، پیاز، او ستاسو د چرګانو چرګانو سره د پیټی جیب کې یوځای کړئ او ځینې تینین اضافه کړئ او تاسو د خوړو ډوډۍ یا رڼا ډوډۍ لرئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 377 |
| ټول ټیټ | 24 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 105 ملی ګرامه |
| سوډیم | 101 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 5 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 33 ګ |