Apfelkrapfen ډیری وخت د Bavarian نیکمرغه ګڼل کیږي، مګر دوی د ځانګړو مواردو لپاره ساتل شوي ندي. دوی عموما په کور کې جوړیږي.
په ګردي کې مڼې وروچوئ، د بیټرۍ او ژور چربی سره یې پوښ کړئ، د ځینې سمدستي آرامۍ خواړه لپاره یې ډوب کړئ. دا بیټرۍ د هګۍ سپینګانې لري چې هوایي تجهیزات چمتو کوي، مګر د خوړو خوند او د پف پیري نسخو هم پېژندل شوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 څخه تر 3 کڅوړې مڼې
- 1/2 نیبو
- 2 هګۍ (جلا شوې)
- 1/2 د اوړو غوړ (اضافي سربیره د خاورو لپاره)
- 1/2 د شیدو شیدو
- د چرګې شین (یا د وينیلا شین)
- د چپچینې مالګې
- غوړ یا غوړ (د خوړو لپاره)
- د انار چینی (د خدمت لپاره اختیاري)
- د وينلا ساس (د خدمت لپاره اختياري)
دا څنګه جوړ کړئ
- مڼه او مڼه مڼه. 1/4 انچ موټرو یا لږ پتلی د نیبو جوس سره برش کړئ.
- د هګۍ سپي تر هغه وخته چې سخت وي.
- په یوه جلا کڅوړه کې، د موټرو بیټرۍ فورمه پورې د هګیو مالګه، اوړه، شیدې، چینی، او مالګه سره یوځای کړئ. د اړتیا وړ اړتیاوې او شیدو زیاته کړئ.
- د 1/3 ټیټ سپی سپی د بټریټ لپاره راټیټ کړئ. په نرمۍ سره د هګۍ د څښاک په نورو برخو کې د رڼا، فلایی، خو د وریځلو لپاره، بټرۍ لپاره ضربه کړئ.
- په یو لوی ساسپین کې د 2-3 3 غوړ تیلو حرارت. ( د ژور وریخوړو په اړه معلومات ترلاسه کړئ ) تیل د 350 درجې درجه (190 سانتي مترو) ته حرارت کړئ. په لویه کچه د 350 څخه تر 350 سانتي مترو پورې د تیلو 3 - 4 انچ ګرمه کړئ.
د حرارت درجه د ترمامیتر ترمامیتر وګورئ او یا یې د یو انچ کیب د ډوډۍ په مینځ کې آزموینه کړئ. که چیرې دا په 60 ثانیو کې خوري (خو نه سوځوي)، ستاسو غوړ تقریبا 365 ° F دی . په عین حال کې، خپل ژوره غوړ لرونکی فریبر واخلئ او لارښوونې تعقیب کړئ. - د اړتیا په صورت کې د مڼو کښینول وچ کړئ او د یو څو اوړو سره یې وغورځوئ، بیا یې په برټر کې د ډک سره وویشئ.
- دوی په ډیر پام سره په ګرمو غوړیو کې او له 3 څخه تر 4 دقیقو لپاره په پام کې ونیسئ. دوی د 3 دقیقو لپاره وګرځوئ او یا هم زرغون زرد کړئ.
- د کاغذ تولیدو باندې پاکول.
- تاسو کولی شئ د تودوخې تشناب کې تودوخه وساتئ تر هغه چې دوی ټول پخي شوي وي. ژر تر ژره د شکر او تامین یا وینیلا ساس یا دواړه سره ځړول کیږي .
نور ترکیبونه چې تاسو یې خوند اخلئ:
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 255 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 113 ملی ګرامه |
| سوډیم | 502 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 38 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 8 g |