غوړ شوي ټیماتیلوس د خوند شوي شنه روميانو لپاره په خوښي سره ډک دي - مګر د دې ښکلي لیونیټ کک سره چې خورا خورا خوږه کونکي کوي، او د ګرم تیلو په بدل کې حتی د دوی لپاره د "خوندیتوب" سره سره. د دې ډک لپاره لوټ ټیمټیلوس وکاروئ، بلکه تاسو به د اساسیانو کوچنیان ولرئ چې تاسو به "Tomatillo" په پرتله د "تغذیه" سره پای ته ورسیږئ.
د تفریح کونکي په حیث خپل ځان خدمت کړئ، یا په ساده سایټ کې یې په یو ساده سلاد کې د یو څه خنډ سره د مینځلو لپاره وساتئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 لوی
- ټوماتیلس
- 1/2 غوړ غوړ
- 1/2 د چایانو ښه سمندري مالګه
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- 1/8 کڅوړه کیڼین (اختیاري)
- هګۍ
- د 2 ډوډۍ د ډوډۍ کرکیله
- د خوړو لپاره د کانولا تیلو (یا د سبزی تیلو)
- د سيند کولو لپاره د سمندر مالګې (اختياري)
دا څنګه جوړ کړئ
- د پوتیلیلس پوښل د پاپري خړوبونه لیرې او پرې کړئ. د ټیماتیلس غلا کول دوی خشک او پاک کړئ (ځینې یې د نورو په پرتله دوی ته ډیر چپچینې کوټ لري). ټایټاتیلوس په 1/2-انچ ټوټه ټوټو کې کښینئ کړئ) د هغه څه په څیر چې ستاسو په څیر د محاصرو پایونه وکاروي یا یې پرېښودئ (پرې کړئ.
- په منځنۍ کڅوړه کې، که کارول کیږي د اوړو، مالګه، مرچ او کیین سره یوځای کړئ. په دوهمه کڅوړه کې، هګۍ د 1/4 کپ اوبو سره ویجاړ کړئ. د ډوډۍ میوه یا مڼی په دریمه کڅوړه کې واچوی. کڅوړه له دې ښي څخه ښي خوا ته (یا د ښي ښي خوا ته که چیرې تاسو پریښودل شوي وي) وچ کړئ): اوړه، هګۍ، مچان.
- په یو وخت کې د ټامتویل ټوټه وخورئ: خپل بائیں لاس کاروئ چې دا په اوړو کې وساتئ، اضافي اضافه اوړه وخورئ، بیا وروسته د هګۍ واش ته کوټه کې وسوځوئ، د خپل ښي لاس سره یې د هګۍ لیږدوله او اضافي اضافه کولو ته اجازه ورکړئ. ، او بیا د ډوډۍ بڼۍ یا cornmeal کې وساتئ او خپل بائیں لاس کار واخلئ ترڅو ټول کوټونه وخورئ او یې پورته کړئ. په ټری یا غټ پلیټ کې ترتیب کړئ او د پاتې ټیماتیل سلس سره تکرار کړئ. (د ښي لاس ساتل د "وچ" فعالیتونو لپاره او ستاسو د ښي لاس لپاره "لند" لپاره به د ډوډۍ یو کوټ کمولو کې مرسته وکړي چې ستاسو لاسونه جوړوي، او د Tomatillo ډیری په مساوي ډول لیپت شوي.)
- په پراخه او درنې پین کې تقریبا 1/2 انچ غوړ حرارت په منځنۍ تودوخه لوړ حرارت پورې تر هغه پورې چې تېل تقریبا 375 درجه ګرامه ده. که تاسو ترمامیتر نلرئ، تاسو کولی شئ پوه شئ چې دا ډیر ګرم دی کله چې تاسو د تیلو په غوړ کې تیل او غوړ په چټکتیا سره په کلکه سره) مګر نه سرغړونه (د هغې په شاوخوا کې غلا کوي. که دا بلبلونه ټوټې ټوټې شي یا د شونډو غاړې پورته کړي، نو تېل ډیر ګرم دي.
- کله چې تېل تودوخه وي، په یوه پرت کې د فټ په څیر ډیری لیټی ټیماتیل سلسونه ډډه وکړئ پرته له ډنډ پرته یا په پین کې چپه کول. په یو اړخ کې د سرو زرو نخښه مه کوئ، په تدریجي توګه د ژبو کارولو مخه ونیسئ، او په دویم اړخ کې د سرو زرو نوری تر مینځ غوړ کړئ. د ګرمې کولو لپاره د کاغذ تولیدو او یا د کڅوړو په پاڼو کې د ګرم کولو ریکارډ انتقال کړئ. د پاتې ټایټیلیلو سلس سره تکرار کړئ. د مالګې سره ویریږم (زه دلته د نرمې مالګې څخه د ذائق ساختمان او بوټي خوښوم) او ګرمۍ ته خدمت کوم.