دا سربیره د سربیا میریریو سلاسس یا سیمپتا (SHAHM-pee-tah) د سربیره ساتوونکي سلارس یا کریم پیټا سره ورته دی، مګر د ټوټې ټوټې پتې پرتې د کنډر په ځای د خوږو هګیو سپکو څخه ډک شوي.
دا ترکیب په دودیز ډول د کور پیري سره جوړ شوی، مګر د ذخیره شوي پیف پیري په بشپړ ډول د منلو وړ دي. دا چال د پیریو د مخنیوي په برخه کې د ډیریدو څخه مخنیوی کوي.
د سیربي کلمه پیتا معنی لري "پیري ټوټې" او د منځنۍ ختیځ لوړې ډوډۍ سره هیڅ شی نلري.
د هګۍ د هګۍ ګوتو څخه د کارولو لپاره دا نورې لارې وڅیړئ .
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پسته / 1 پونډ پف پیریری (مستند)
- 8 لوی هګۍ سپي
- 1 1/3 کپ شین
- 2 1/2 د اوبو اوبه
- ګرینش: د کنفرمینر شین
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره 400 درجو. په ټوکر شوي کڅوړه کې، سینڈوچ د پف پیري پیټ پاڼه، چې په ټوله ډنډ کې د دوو کولیدلو ریکونو تر مینځ ټوټه شوې وه. دا به د پیري پواسطه پاتې شي مګر لا اوس هم چټک وي. 15 دقیقو وخت ونیسئ یا تر هغې پورې چې زوړ وي. بشپړ کول. د دوهم پف پیستری پاڼه سره بیا تکرار کړئ. اجازه راکړئ په بشپړ ډول سره
- د Meringue ډکولو لپاره: په منځنۍ ساینس کې، شاک او اوبه ټیټ کړل شي پرته له دې چې د موټرو او شربو تر فشار لاندې ونیسئ، نږدې 6-7 دقیقې. په پام کې ونیسئ چې کرسټال شوی شکر د پین د اړخونو سره د مخلوط چمچ سره ونښلئ او په شربو کې یې وخورئ ځکه چې دا به د شربت غله جوړ کړي.
- په یوه موقتي مکسر یا تودوخې کڅوړې کې، د هګۍ سپي تر هغه وخته پورې سخت او په ورو ورو د ګرمو ګازو شربه د هګۍ ګوتو کې وسوځوله، په دوامداره توګه وهل. وروسته له دې چې د شکرو شربت اضافه شي، د بل 5 دقیقو لپاره یې ټکول.
- په چټکۍ سره د پیړیو له یو څخه پورته ډک کړئ. بله پیریري پرت په پورته ځای کې وساتئ او په بشپړه توګه یی په ښه توګه پریږدئ. بیا تر هغه وخته پورې چې د خدمت لپاره چمتو یې وخورئ. د اسانه کولو د ضایع کولو لپاره، د سیر شوي چاقو خام ډپ استعمال کړئ. د مستطیلاتو کڅوړه. د اعتراف کوونکو شکرو سره غوټه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 615 |
| ټول ټیټ | 29 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 261 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 79 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 10 ګرامه |