دا سریټ د سربیره سیروریکراټ او لوبیا او کیپلس لپاره زهراه یو موټرو تریج دی چې کیدی شي د اصلي کورس یا خواړو ډوډۍ په توګه وکارول شي. دا د بیکن یا بل بوغ غوښه غوښه سره ذائق کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ سپینه لوی شمالي لوبیا
- 1 پونډ سیرورکراټ، پوټکی شوی او ویجاړ شوی
- 1 پونډه ډیزاین بیکون
- یو کوچنی خټکی وچ شوی پیاز
- 1 کلو ماین شوی لہسن
- 1 کپ
- ټول مقایسه اوړه
- د تیپس دوه مالګې مالګې یا خوندیتوب
- 1/2 غوږو مرچ
- 1/4 کڅوړه ګرمې یا خوږه
- پوپریکا ، یا خوندیتوب
دا څنګه جوړ کړئ
- میوه وویشئ او دوی د شپې په شاوخوا 2 ګیلن اوبو کې واچوئ. کله چې د پخلی کولو، چمتو کولو، او لوبیا چمتو کولو لپاره تیار وی، بیا یې لوی لوټ یا د هالنډ تڼیو ته د 1 ګیلن اوبو سره لیږدول. یو کښت ته راوړل، هر ډول جغرافیه بنده کول چې سطحی ته رسیږي. د تودوخې کمولو او ضایع کولو، روښانه شوي، نږدې 2 ساعته یا نږدې نږدې داوطلبۍ، که اړتیا وي ډیر زیات اوبه زیات کړئ.
- کله چې تاسو دا (ROUX) چمتو کړئ sauerkraut اضافه کړئ او ډوډۍ ته دوام ورکړئ. د سوټ بیکن او پیاوړی لوبو کې پیاوړی شوی تر څو پورې چې چرګ د بیکین څخه برابر نه وي. د یو لوټ شوي چمغ څخه کار واخلئ، بیکون او پیاز وباسئ، او د لرګیو سره د سیرورکرات او لوبیا په مینځ کې ځای ونیسئ.
- د بیکن ګاز په داخل کې، اوړو، مالګه، مرچ، او پوکریکا اضافه کړئ، تر څو پورې چې د زفری زردال خوند وي، د سوځیدو مخه ونیسي. د تودوخی څخه لرې کړئ او په دوه ځله په تیزه توګه د اوبو جامې اضافه کړئ، په اسانۍ سره تر هغه وخته پورې چټکیږي. دا سیرریکراټ او لوبیا ته اضافه کړئ، ښه ککړ کړئ. 20 دقیقې پخلی کړئ که چیرې ډیری موټری وي، نو ډیر اوبه اضافه کړئ. که چیرې ډیر تیاره وي، اوږد مه بوځي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 584 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 62 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،089 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 54 g |
| غذایی فابریکه | 14 g |
| پروټین | 36 g |