کینګنګ د ایپومویا ایکټیکایکا دی، یو سیمیاکیک نبات دی چې په قسمونو کې وده کوي. دا په فلیپین کې کنګګونگ ویل کیږي، په ويتنام کې رو رکو ، په تای کې فاک بوګ او په مالیزیا او اندونیزیا کې کینګنګ . دواړه خنده ډډ او پاڼي د خوړو وړ دي که څه هم ډډونه سخت دي او لږ څه د پخلی لپاره اخلي.
سمبال د ژمي په اساس د ساسس لپاره عمومي اصطلاح دی. دلته ډیر ډولونه شتون لري، هغه چې زه یې کارولم د سوبال غوټۍ (د آسیا په ډیرو غرفو کې شتون لري). که تاسو د سوبل بیلانس کاروئ کوم چې یو مرچ او شریبان پیسټ دی، تاسو اړتیا نلرئ چې د خاورې پیسټ په جلا توګه اضافه کړئ، مګر تاسو به ممکن د پیسو سمون ته اړتیا ولرئ. تاسو کولی شئ د غوښې ډوډۍ سره یوځای د سبزيجاتو توکیو په توګه خدمت وکړئ. دا په بشپړه توګه سبزيجات نه دی ځکه چې د خاورې پیسټ یو جزا دی. که تاسو غواړئ چې دا د سبزیجاتو ډوډۍ ته بدله کړئ، یوازې د میوه ونې پاک کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د کاینګګون لوی غټ
- له 2 څخه تر 3 پورې بوټی، پرانیستل شوي او ډیریږي
- 6 د لیو لرګیو، خړ او پلخمري
- 1 کڅوړه په ښه توګه کمه شوې
- لیوالتیا
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 1/2 د چای ګوتو نری رنځی
- 1 د تیپلو تیپون طمع اوبد (یا د 2 نه تر 3 کښته کښته شوي کټ شوي د چرګ د سترګو کارول)
- یو چاسون
- د لمر رنګ
- د چرګانو شکر
- 1/2 د چاسچون شریب پیسٹ
- د کب ماڼۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- کینګګنګ په دوه انچه اوږدوالی کې پری کړئ. د دری برخو برخو ته جلا کړئ - موټی ټیټ ډډ، د ډډونو او پاڼو پاڼی برخه. ولې؟ زه به هغه ته ورسیږم.
- پیاز (لوز) او لونډه (د خوړو پیرودل) یو مایع (زه د خواړو پروسیسر کاروم، یو هاوان او مرمۍ دوديزه دي).
- د پخلی غوړ په یو پوزه یا لنګو کې وخورئ. د پیاز لیزن لیونګ پیسټ اضافه کړئ، ګوتې شوي پوستکینټ، د پوټکي پیټۍ، د شیدو پیټ، شین، سوبال اوبد ) یا چالیس، که دا کار کوئ تاسو یې کار کوئ (او د چټکو چرګانو د چټک په اړه. کله چې مخلوط د تیلو څخه جلا شي نو په نرمۍ سره تودوخه کک کړئ.
- د کینګنګ ډډونه شامل کړئ - موټرو. دوی ترټولو تر ټولو اوږد اخلی ترڅو پخپله پخلی وکړي نو دوی په پین کې ځي. ډیریږی. په دريو چرګانو اوبه وخورئ او د دوو دقيقو لپاره يې پخپله کيندئ.
- د ډډونو منځنۍ برخه اضافه کړئ، ډک کړئ، دقیقو لپاره یې پخاطر کړئ.
- د کینګنګ پاڼو پاڼو اضافه کړئ، ډک کړئ او د نیم دقیقې لپاره یې پخپله ککړ کړئ.
- خوند، د اړتیا په صورت کې د مایعاتو اضافي چټکتیا اضافه کړئ.
- ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 195 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 19 ملی ګرام |
| سوډیم | 89 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 23 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 6 g |