د غوښې حام هډوکي د دې آرامۍ ساحه د میوه خوندور کوي. په دې ترکیب کې وچه وچه ساحه او یا تور غوږ لرونکي مټانو څخه کار واخلئ، او ډاډ ترلاسه کړئ چې د خدمت کولو لپاره د کښت تازه تازه پخه وچ کړئ!
څه ته اړتیا لرئ
- د پونډو وچې ساحې یا تورې سترګي
- 1 د غوښین هام هډوکی
- 1 غټ پیاز (کټ، یو پیال)
- له 1 څخه تر 2 پورې غوټۍ (کمه شوې کښته شوې)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1 کعبې کجون (یا کروری) موسمي
- 1/4 چږو وچې پاڼه اګګانګو
- ډش مالګې (یا چک کول)
- ډش مرچ (یا چک کول)
- شپږ جامې ګرمې شوي وریجی
- 1/2 د غوړو پیاز پیازونه (مینځل شوی، د ګرشک لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- خټکی واخلئ، په ځمکه کې د ساحې مچۍ پورته کړئ، او د داوطلبۍ تر وخته پورې، نږدې 1 1/2 ساعته.
- د مڼو غلا او وچ کړئ. د هډوکي سست سره د هډوکي، پیاز، تاکري او لشین سره.
- یو د اوبو اوبه یا وروره اضافه کړئ. پوښښ او LOW د 5 څخه تر 6 ساعتو پورې.
- د کاجن فصل کولو، آیسانګو، او مالګې او مرچ د خوند لپاره اضافه کړئ.
- د 1 نه تر 2 ساعتونو پورې د پخولو لپاره دوام.
- د تودو شویو وریجو سره خدمت وکړئ او د غوړ شوي شنه پیاز سره چیرته کړئ، که وغواړئ.
6 خدمت کوي
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 812 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 3 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،266 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 175 ج |
| غذایی فابریکه | 10 ګرامه |
| پروټین | 20 ګ |