زما ملګري شیرون فریډمن پالی یو ښه کک دی، او د هغې د کورنی سالنګ کیک د هغه ادعاګانې دي چې شهرت لري. (په جدي توګه - سیمه ییز مطبوعات یو ځل چې په زړه پورې ډوله توقیف شوي اعترافونه یې د کورنۍ جشنونو لپاره راوباسي.) دا ترکیب د دغو کیکونو ډیری بنسټ دی، او کله چې هغې زما سره شریکه کړه، دا زما په څیر دی ښه.
معدنی، بډایه، او ډیره چاکلیټکی ، دا یواځی وروستی انار چاکلیټ کیک نه دی، دا د شیدو ډوډۍ لپاره غوره انتخاب دی. د ورزشي بیټرۍ ډیره اسانه ده - ځکه چې د کریم مکھن یا مارجرین ته اړتیا نشته، تاسو کولی شئ د لاس په واسطه مخلوط کړئ. او کیک په ښه توګه د Bundt pan په شان کار کوي لکه څنګه چې دا د پرت کیک پین یا د کیک ټین کې وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 / 1/1/1 cups د چاکلیټ یا نیمه خواږه چاکلیټ چپس کټی bittersweet
- 2 1/4 غوړي وړي
- 1 3/4 cups sugar
- 2/3 د کپ کوکو پاؤډ
- 1 1/2 ټپونو بکس پاؤډ
- 1 1/2 ټپونو بکس سوډا
- 1 1/2 ټپونو نسټان ایسپریو کریشنونه
- 3/4 د چاسبون مالګه
- 1 1/4 کپ غیر طبیعي تیلو، لکه انګور یا کینولا
- 3/4 د نارنج جوس
- 3/4 کپ اوبه
- 3 لوی هګۍ
- د 2 تیپاسون خالص وینیلا استخراج
دا څنګه جوړ کړئ
.1 تڼی ته 350 درجې درجه (180 سانتي متره) فټیټ کړئ. (که تاسو د تیاره یا غیرسټیک پین څخه کار اخلئ، تودوخه 25 سانتي متره کم کړئ). د بټټ پینټ په چټکتیا سره غوړ او وړه کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې اضافي اضافه غوړ نلري. یا، د 9 انچ انچ (23 سینټ) د کیک پینټ ګریس، او د پارچین کاغذ سرکل سره د هر یو لاندنۍ کرښه. د خوندیتوب حلقو ته وده ورکړئ. یوې خواته شوی.
2. په دوه ګونی بویلر یا مایکروویو کې، چاکلیټ مینځ ته راځي . په بدیل سره، په تودوخې کڅوړه کې چاکلیټ ځای ونیسئ، او په نرمه اوبو سره د یو کوچنۍ ساسسن په ځای کړئ (د کڅوړ لاندې ښکته باید په saupanpan کې پاتې شي، مګر اوبه باید له لاسه ورنکړي).
د چاکلیټ خټکی تر هغه وخته دوام وکړی، بیا وروسته کڅوړی د ساسنpan څخه لرې کړئ او په نښه کړئ.
.3 په یوه لوی کڅوړه کې، د اوړو، شکر، کوکاو پاؤډر، د پخې پاؤډر، د پکاو سوډا، فاسد ایسپریس، او مالګې سره یوځای کړئ.
.4 په بل کڅوړه کې، د غوړ، نارنج جوس، اوبه، هګۍ، او ویلین سره یو ځای سره یوځای کړئ.
.5 د ګیلی اجزاوو وچ وچ کړئ، او تر هغه وخته چې یوځای مخلوط کړئ. خټکی چاکلیټ اضافه کړئ، او یوازې هغه وخت ونیسئ تر څو چې دا ښه سمبال نه وي او بیټرۍ اسانه وي.
6. د چمتو شویو تختو (بارو) لپاره بټری ورکړئ. د تڼۍ په مرکز کې د تفتیش کونکي تر هغه پورې چې د کیک پین په کارولو سره د Bundt pan یا 35 څخه 45 دقیقو څخه کار واخلئ، د کیک په منځ کې یو ازموینه پاکه شوه. په بشپړه توګه په تار کڅوړه. ګرمي یا لوند لکه څنګه چې غوښتل شوې وي. خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 444 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 65 ملی ګرامه |
| سوډیم | 369 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 46 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 5 g |