دا د سبزیانو کري یو روښانه رنګونه وړاندې کوي - نارنج، زرد، او سره سره - د لیترونو تورونو سره اخته شوي. تاسو به د دې جوړو خوږ خوند وخوړو، همدارنگه د سبزيجاتو صحتمند ترکیب، د کدو او اسکواش، یام / خواږه کچالو، گاجر، زرغون مرچ مرچ، او چیری ټیمونو سره مینه لرم. چرګان د پروټین سرچینې په توګه وپیژني، بیا د ډوډۍ د کدو تخمونو او نایسټرمیم ګلونو سره د ګړند کریري ترکیب لپاره چټکۍ پای ته ورسوي چې دا خورا ښکلې ده لکه څنګه چې دا مزی دی. د شکرګاه یو بشپړ ترکیب جوړوي، مګر د هر کال وخت په مساوي توګه سوز دی. خوشحاله!
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 / کوچنی کدوین (یا د 1 اکارو سکواش ځای بدل کړئ، Butternut، یا د سپنجټيټ پرته پرته نور نارنج اسکواش)
- یو کوچنی یوم (یا 1/2 لوی یام او خواږه کچالو، پاکه شوی او کیوب)
- له 1 څخه تر 2 منځنۍ گاجرونه (په ګوتو ټوټو کې کم کړئ)
- د زرغون غوړ مرچ (د کټ مټ ټوټه کټګورۍ)
- 1 پیري چیری ټیمونه
- 1/2 کولی شي د چرګانو مچۍ (وچکړي)
- د دوه تیپټو نارنج زیږون
- د کري سوز لپاره:
- د 3 څخه تر 4 کاله لیلن
- د 1 څخه تر 2 سره رنګې چاکلې (یا تازه شنه شنه مچۍ، یا له 1 څخه تر 2 تسپاسونو بدلول
- د تلي مرچ چاس )
- 1 کولی شي شیدې خوري
- یو چاسون
- د لمر لندبل (یا د 1 توتونیم د غوړ جوس بدل کړئ)
- 2 1/2 پاڼي سویا ساس (د ګلوټین پاک وړ غایبو لپاره د غنمو څخه سویا ساس څخه کار واخلئ)
- 1 ټوپون نسووره شیر
- د چرګانو لیمس جوس (له 1/1 لیم څخه)
- 2 پاڼي د نارنج جوس (تازه)
- 1/2 د غوږو سترګو
- 1 د چرګانو وریجو انګورو (یا د مڼی سیب سرغړونه)
- د چرګانو د خاوری تخمونه (ځمکی)
- 1 ټوپون ګوتو
- د چرګانو د غوړ تخم
- 1/3 جامنی پیاز (ټوټه شوی)
- ګرینش: یو تازه تازه سټیټ پاڼې
- ګرینش: 1 چرګان د کدوین تخمونه او یو څو نستوریم ګلونه (یا بل خوراکي ګلان)
دا څنګه جوړ کړئ
- د جوارو د چټک جوړولو لپاره، د ټولو سایټ اجزاوو د خواړو پروسس کونکي سره یوځاې کړئ (یا که تاسو پروسیسر نلرئ). ښه پروسې یوې خواته شوی.
- د کدو او اسکواش چمتو کول چمتو کړئ چې د هغې په مینځلو او د چمچ سره تخمونه وخورئ. یا هم تخمونه د وریځلو یا ردولو لپاره وساتئ. کڅوړه کڅوړه کڅوړه کڅوړه کړئ، پوستکي ټوټې کړئ. تاسو به یوازې د 1/3 څخه تر 1/2 پورې د دې ترکیب لپاره کدوین وکاروي (پاتې نور په فرج کې د پخلی کولو لپاره خوندي کړئ).
- نور سبزيجات او نارنج رند چمتو کړئ.
- د کدوکین (یا اسکواش)، یام او ګازو په وکو / کڅوړې کې یوځای د کریري چاس سره منځنۍ لوړ ګرمۍ کې ځای ونیسئ. ښه څاه
- کله چې تیری کښت پیل شي، په منځنۍ تودوخه تودوخه کمه کړي، او ځینې وختونه ځنډول. د 6-8 دقیقو لپاره، د سبزيجاتو غوړولو ته اجازه ورکړئ.
- د غوږو مرچ، چیری ټیمونو، چرګانو او نارنج رند اضافه کړئ، د شاملولو په هڅه کې دي. د دوو دقیقو لپاره سمبال
- د مالګې او مصالحې لپاره د خوند و ازموینه وکړئ. که کافی نه وي، لږ سویا سایټ اضافه کړئ. که چیرې ستاسو د خوند لپاره بسیا نه وي، نو تازه مرچ زیات کړئ (یا مرچ چټک). که چیری ډوډی ډیری شی، لږ کنډک اضافه کړی.
- خدمت کولو لپاره، د لوی خدمت کونکي کڅوړې ته ځي، یا په انفرادي پلیونو باندې برخه اخلئ. د تازه سټنډو پاڼو او کدوین تخمونو سره ویش، بیا وروسته د ډیری ناسترمیم ګلونو سره) که چیرې کارول (. د تای جوس جیسمین چایانو سره خدمت وکړئ، او د دې رنګی او خوشبو توری خوند څخه خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 482 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 820 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 71 g |
| غذایی فابریکه | 14 g |
| پروټین | 16 ج |