A Croque Monsieur د فرانسې ترټولو مشهور سست ریستور دی. فانسسي، د پنیس تیښتۍ جامې نه یوازې په ټوله نړۍ کې بلکه په ټوله نړۍ کې پلورل کیږي. دا په نامناسب ډول په فرانسې کې د کیفیت په مینو کې نه لیدل کیدل ناممکن دي. په هرصورت، آیا تاسو حیران یاست چې کراک مدام څه دی؟
کراک میډیم په ساده ډول یو روایتی کروک مونیسوري د وچې هګۍ سره خدمت کوي او د بټامیل چټی په بشپړ شوي سینڈوچ کې سپک شوی. دا د اصلي ساده ډیزاین څه لپاره یو ساده ساده بیان دی. بیچیلیل کریمي اضافه کوي، هګۍ یې د سپک رنګ څخه یو مهم ډک ته بدلوي، او دا ډیر چټک او اسانه دی.
دا یو اسانه لارښود دی. که چیری تاسو د ناستنی لپاره یو هګۍ وچولئ، تاسو کولی شئ دا کروک جوړ کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه چنده مکھن
- 1/3 غوړ وړه
- 1/2 د شیدو شیدو
- کوچني لوچک مالګه
- دوه ټوټۍ ډجن سیرډ
- 8 سلګونه سانډویچ ډوډۍ
- 4 منډې پخې شوې حام، لږه مینځل شوې
- 2 1/2 cups grated grruere cheese، ویشل شوی
- 4 چټکی مکھن، نرمه
- 4 هګۍ
- 2 پاڼي د کانولا تېل
دا څنګه جوړ کړئ
لومړی، ساده بیچیلیل جوړ کړئ
مکھن او غوړ په یو ساسpan کې ځای کړئ. د منځنۍ تودوخې په ځای ځای ونیسي او په داسې حال کې چې تنفس کوي، مکھن تغذیه کړي او په اوړو کې یې ډډ کړی ترڅو یو ډډ ډک جوړ کړي.
شیدې شیدې ته وغورځوئ او په خوندیتوب سره وخورئ ترڅو یو ډډ ډک جوړ کړئ. که چیری پیټ ډیر موټری وي، یو ټوټه ډیری اضافه شی او بیا بیا ویجاړ کړئ. تر هغه وخته پورې دوام مه کوئ چې ګوندې موټرو، کریمي چټکو درلودونکی وي. د چک لپاره مالګې اضافه کړئ.
یو اړخ ته کښیناست.
Preheat ډیری ټیټ ټیټ حرارت حرارت ترتیب ته. په عین حال کې سرسری په څلورو سلیو ډوډۍ باندې ویش. د حام څو ځلې ځای په ځای کړئ، او وروسته د 1/2 کپ ګریري، د ډوډۍ د غاښونو خواوو باندې. پنیس د پاتې غوړو ډوډۍ سره پوښ کړئ او د سینڈوچ بهر په سطحو کې مکھن خپور کړئ.
د سټایوچینټ په غیر منظم کڅوړه پاڼه کې او د 5 دقیقو لپاره ډنډ کړئ، د هغې پواسطه، پاتې پاتې پنیس پوښ کړئ او تر هغه پورې چې خندا او سرو زرو یې وي، تقریبا پنځه اضافي دقیقې پداسې حال کې چې سانډویچونه ډډ وي، هګۍ په یو وخت کې تاوه کړئ. که څه هم هګۍ مه اخلئ، که څه هم خلک باید د پښو پاتې شي، تاسو کولی شی چې پخپله پخپله پخلی پریږدئ تر هغه پورې چې سینڈوچ چمتو وي ځکه چې دوی به ډیر ګرم وي، دا د لږ وخت لپاره ودریږي.
د هر ګرم سینډویچ خدمت وکړۍ چې تغذیه شوی هګۍ او یو بڼمل د بیچیلیل ساس په سر کې.
دا نسخه 4 سینڈوچونه جوړوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 862 |
| ټول ټیټ | 65 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 32 g |
| ناڅاپه غوښه | 23 ګ |
| کولیسسترول | 372 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،615 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 43 ګ |