دا ریستوران تقریبا یو لوی ناورین وو تر څو چې د ګوتو څخه پاک وړو خوړو د دې لوی لیون د جنجال کوکی نمونې لپاره ودرول شي.
دوی ټول د دې پنځه انسټیټیوټ کوکیز په اړه راټول شوي چې تقریبا د دوبي په شپه کې د سپوږمۍ په څیر ښکاري. حتی که څه هم د کوکي غوټۍ زما د پښو په اوږدو کې د پالن کولو په پرتله ډیر زیات خپور کړی و، دا ښکاري ښکاري او ډیر خوږوکی کوکیز دي - د تازه تازه شوي نیبو زینه جریان، په خټی سره اغوستل، شکر او مکھن ککړ شوی.
دا ریشپټ د "ګړندۍ فارمونو لیمین سایپ" لپاره د ریټیو څخه د ګلوټین وړ وړ ډایټونو سره سمون لري، کوم چې په خوړو کې ښکاري چې د ماین ګاونډ فارمونو بنسټ ایښودونکي مارا ګرمین لخوا ژوند کوي .
څه ته اړتیا لرئ
- 12 ټوټې ټوټې ناڅاپي بټر (د کوټې درجه)
- 1 1/2 د کپ شکر
- 1 لوی هګۍ
- د چرګانو لیون استخراج
- 2 cups د ګوتو څخه پاک ټول مقایسه اوړو مخلوط) د چټان سره
- په مخلوط کې ګار ګوم )
- 1/2 چسپان
- د ګلوټین څخه پاک پکاوونکی
- د چرګو د چرګانو 1
- د چرګو مالګې 1/4
- 1 تڼون نیبو زین (1 نیبو)
- 2 منګره کرسټال شوی الکټرینټ (مینځل شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخه توره 375 درجه F / 190 درجې C
- په مخلوط کڅوړه کې مکھن او شکر نرم کړئ. د بریښنایی مکسر سره کریم د رڼا او ککړتیا تر وخته پورې، نږدې 3 دقیقې. د هګۍ او لیبو استخراج شامل کړئ. ملګری مه کوئ.
- په یوه جلا کڅوړه کې، د ګلوټین څخه پرته ټول مقایسه اوړه، د ګلوټین پاک څخه د پکاو پواسطه، د ځمکو السته راوړنه، مالګه او د ګرد شوي نیبو زییز شامل دي. په بشپړه توګه سره یوځای کول.
- وچ توکي د ګیټ اجزاوو ته اضافه کړئ. په سست سره وخوځئ او د سپټول څخه کار واخلئ ترڅو د مخلوط کڅو اړخونو سره وخورئ. کله چې مخلوط سره یوځای شي، په تدریجي ډول کان کیندل شوي کانتینر د کوټ ټوټۍ ته واړوي او تر هغې پورې ګډ شي.
- د وړوکی کوکیز لپاره د غوږ څخه بهر دوه چاکونه گیندونه جوړ کړئ. د لوی غیر منظم شوي کوکی پاڼه کې له 6 څخه زیاتې ځای ونیسئ. که دوی نژدې سره یوځای شي نو دوی به یوځای ونیسي! که تاسو غواړئ کوچني کوکيزونه د 1 ټوپون بالونه د ټوټې څخه بهر کړئ او د 6 کوټ څخه د لوی لوبو په پاڼه کې ځای ونیسئ.
- د 10 څخه تر 12 دقيقو لپاره د مخه د تشناب غوړ کول یا تر هغه چې کوکیز جوړ شوي او کنډونه زردین خړې دي. اجازه ورکړئ چې د کوټین ریکارډ ته یو لوی سپتولا له لرې کولو سره لږ تر لږه پنځه دقیقو لپاره د کوټ پاڼه کښیږدئ.
یادونې: تل ډاډ ترلاسه کړئ چې د کاري سطحې، برنامه، پینز او وسایل د ګلوټ څخه پاک دي. تل د محصول لیبل ولولی. جوړونکي کولی شي پرته له دې چې د محصول فارمول بدل کړي. کله چې په شک کې، د تصدیق کولو لپاره د تولید کونکي سره اړیکه کولو څخه وړاندې د محصول نه پیرود یا ګټه واخلئ چې محصول د غلا څخه پاک دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 159 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 64 ملی ګرامه |
| سوډیم | 101 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 2 g |