دا د ګلوټین پاک وړ کوکیز څه شی جوړوي؟ دا د تودوخې په شان لندبل او خوند دی او خوند دی. مګر په واقعیا سره دا ترکیب توپیر لري لږ مقدار، اوړه، شکر او مکھن د پیسو لپاره دي، په ځانګړې توګه د ډیری کوکیز ترکیبونو په پرتله.
د غیراردیلیل چاکلیټس څخه د "چاکلیټ ټرافف کوکیز کوکیز" لپاره د ریستوران پر بنسټ، زموږ نسخه د کاټ واټونو د صحي اندازه غوښتنه کوي او موږ د غیراردیلیل اصلي اصلي نسخه کې اضافي سمندر سمبول لرې کړل.
وروسته له دې چې د ککړو ریک ریکارډ له لرې کولو لپاره د سپتوولا کارولو څخه لږ تر لږه 10 دقیقو لپاره کوکیزونه د بیکیکونو په سایټونو کې د کوکیز کولو لپاره ډاډ ترلاسه کړئ. خوند شوي کوکیز په یو وارټینټ کنینټر کې وساتئ او سرکینټ کې یې د اضافي اضافي بڼوالۍ لکه ساختماني او ذائق لپاره ذخیره کړئ.
نوټ: د ګازو څخه پاک پاک ټول مقایسه اوړه چې په دې ترکیب کې کارول کیږي د ګار ګوم شامل دي. په نسخه کې هیڅ بل بل ته نه ویل کیږي. د غوره پایلو لپاره، په بل ترکیب کې د ګلوټ څخه وړیا اوړو بدله مه کوئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه لوی هګۍ
- 1/2 د کپ شکر (مچ شکر)
- د چایانو ویینلا استخراج
- 1 1/2 د چاکلیټ چپسونه (غیراردیل نیم نیمه خوله، 10 منون)
- 1/4 کپ او دوه ټوټې ټوټې
- د لوټین څخه پاک ټول مقایسه اوړه مخلوط ) د ګلوټ پاک وړ پاکټ ټول هدف فلور چې په دې لارښوونو کې د ښه پایلو سره کارول شوي
- 1/4 د چاسن د بکس پاؤر (ایلومینیم فری)
- د چرګو مالګې 1/4
- دوه چټک پوړونه
- 1 1/2 د غوښینو غوښین (کټ، نه هم ډیر کم، نه ډیر ښه)
- 1/3 کپ چاکلیټ چپس (2 منډې)
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخه توره 350 ° F / 176 ° C
- د پراخو دوو کڅوړو لینونه د پارچه کاغذ یا د سلیکون بیکنگ پیډ سره.
- د ګوتو څخه پاک ټول مقایسه اوړو مخلوط کړئ، د ګلوټین پاک څخه پکاوونکی او مالګه په کوچنۍ کڅوړه کې او په بشپړه توګه مخلوط کړئ. یوې خواته شوی.
- د 1 1/2 1/2 کپ (10 منډې) چاکلیټ چپسونه د دوه ګونی ډبلر څخه مکھن سره وخورئ. کله چې مخلوط خټکیږي او په اسانۍ سره تودوخه لرې کړئ.
- دوه لوی هګۍ او شکر په مخلوط کڅوړه کې وساتئ. د برقی مکسر څخه کار واخلئ تر څو پورې چې د مخلوط فاسده وي لوړې شي. د وينیلا استخراج اضافه کړئ او مخلوط کړئ ترڅو مخلوط کړئ.
- د هګۍ / شکر مخلوط سره خټکی چاکلیټ / مکھن مخلوط کړئ. په ښه ډول سره مخلوط کړئ. د اوړو مخلوط اضافه کړئ او د ګډولو لپاره ډډ کړئ. په پاى کې، د اضافي 1/3 پيالو (دوه منۍ) چاکليټ چپس او کټ شوي غوټۍ کې مينځ ته راځي.
- د کوکي ټوټې ټوټې کولو لپاره د گول ګرد څخه کار واخلئ او د پخلی په پاڼه کې د 2 انچو په شاوخوا کې کوکیز ځای ونیسئ. د لومړنۍ تشناب کې د 10-12 دقیقو لپاره کڅوړه. د تیلو د کڅوړه ریکیک ته د بیکډ پاڼې څخه لیرې کولو لپاره د فلزي سپتولا کارولو څخه لږ تر لږه 10 دقیقو لپاره د بیکیک پاڼې په نښه کولو اجازه ورکړئ. کله چې کوکیز په یو وارټینټ کانټینر کې بشپړ سړه ځای وي او د هوا کونکي ذخیره کیږي.
یادونې: تل ډاډ ترلاسه کړئ چې د کاري سطحې، برنامه، پینز او وسایل د ګلوټ څخه پاک دي. تل د محصول لیبل ولولی. جوړونکي کولی شي پرته له دې چې د محصول فارمول بدل کړي. کله چې په شک کې، د تصدیق کولو لپاره د تولید کونکي سره اړیکه کولو څخه وړاندې د محصول نه پیرود یا ګټه واخلئ چې محصول د غلا څخه پاک دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 189 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 41 ملی ګرامه |
| سوډیم | 81 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 4 g |