یو د زړه پورې سټک چې دا د یوې میرمنې لپاره پیل کیږي
د ګردي ټپ چپ د غوښې یا برویلر لپاره خورا مناسب دی د غوښینو غوښینو غوټو څخه دی. دا د فجیت، کیباب، او د سترګو غذا لپاره د سترو غوره غوره انتخاباتو څخه دی، په ځانګړې توګه که ستاسو ترکیب یو خټکی وي. که تاسو په بودیجه کې یاست او د ډوډۍ ډوډۍ ډولونه ډوډۍ خوند واخلئ، دا غوره لاره ده.
د ګردي ټیک سټیک
د ګردي قيمت له پوستکي کښيني ، د ګردي پوټکي چپ په عموم ډول ناقانونه نه دي، نو دا لاهم د پاى په پاى کې غوړ لري.
که چیرته دا تعدیل شوی وي، دا ممکن د ټپی شوی چپ چپ یا د بال ټیټ پوټ په نامه یاد شي. له دې کبله چې دا ټک د ټیلینډین ته نږدې دی، دا ډیره داوطلبه ده. دا په حقیقت کې د نورو ګرامو څخه ډیر ډیر داوطلبی ستاسو ستاسو قصاب ممکن وړاندیز کوي.
دا ډک کله ناکله د سیرلوین چپ چپ په نامه یادېږي ځکه چې د سیرلوین ډیزاین ته نږدې دې . دا یو خورا اقتصادي پوټ جوړوي کله چې د ګران قیمتي قطارونو په څیر د لوړ سرلوین سټیټ پرتله کیږي . په هرصورت، دا په عموم ډول د نورو ګردونو څخه ډیر لګښت لري.
د ناڅاپي زیاتوالي لپاره، د ګردي پوټکي ډک به حتی نور نومونو ته لاړ شي. تاسو ممکن دا وګورئ چې د ناشوني سټیټ، نخښه چپۍ، د پورتنۍ پوټکي، د ګردې غاړې څښل، یا د ټپ مرکز سټیټ ته ویل شوي.
د ګردي ټی چپ چپ سره لویه ستونزه د انټرموسکلر غوړ نشتوالی دی. دا پدې مانا ده چې دا د نورو ونو په څیر د خوندیتوب وړ نده او که چیری د ګرمو تودوخې پواسطه ډک شوی ژر ژر وچ شي. د دې دلیل لپاره، دا غوره شوی چې دا سټینټ خړوب کړئ.
د ماین پاکولو ذائق خوړونکی او غوړ زیاتوي (د تیلو څخه د غوړ په بڼه) دا به د دې کښت ذائق ډک کړي.
د ماین پاکولو لارښوونې
څرنګه چې دا د قیمتي اندازو په پرتله داوطلبی ندی، نو دا د غوښینو غوښه ښه نښه ده. په واقعیت کې، تاسو به ومومئ چې حتی ساده کارول دا خورا ښه پوټ جوړوي.
دا به ډیره غوره وي چې د دې کټ لپاره اړین اړین توکي په پام کې ونیسي ترڅو د مایوس څخه مخنیوي وکړي.
د ګردي ټی چپ لپاره یو اچار باید د لیمو یا د جوا جوس په څیر پیاوړ اسید ولري، هر ډول سرکا یا سور شراب. دا به د غوږ تناسب ته وده ورکړي او یو ښه، ګرانه ذائق به بدله کړي.
لږ ترلږه یو ساعت د پونډو د غوښې لپاره د دې کڅوړې اچولو پالن. هرڅه کم او تاسو به هیڅ پرمختګ ته پام ونه کړئ.
د خواړو تجهیزات
پداسې حال کې چې دا د ګل یا بروکر لپاره ښه غوښه ده، دا د کباب، فجیت، سرسری او نورو لوښو لپاره غوره انتخاب دی چې په پخلي کې به د پخلی کولو څخه مخکې وویستل شي. په ګردي ټپ چپ او د هغې ټیټه بیه کې د عضلاتو یونیفورم دا د موخو لپاره خورا ښه کوي. د دغو ډوډۍ ډیری ډیری د ذائق او خوږ لپاره یو خټک ته اړتیا لري، نو دا د واقعیت غوره انتخاب دی.