دا رنګه پالیسۍ خورا ښه ده چې په پالیسۍ کې کارول کیږي یا په آسانۍ سره مینځ ته راځي او د ښه، کري ډوډۍ ډوډۍ سره مینځ ته راځي. دا د پسرلی د ژمی ذائقو څخه ډک دی چی په ځانګړی توګه بډای دی ځکه د ratatouille د دې نسخه کې سبزیان د چټی څخه مخکی تیاره شوی وی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/4 کپ او یو چرګې د زیتون تیل غوړوي (ویشل شوی)
- 1 پونډی غنم (ډډونه ایستل کیږی او په انچ انچ کی کڅوړی کیږی)
- 1 پونډه زچینی (یا د اوړي د تودوخې نوره برخه، ډډونه لیرې او د 1 انچ په منډو کې پرې کړئ)
- 3 منځنی پیاز (پاک شوی او ډیریږی)
- 3 لوی غنم
- دوه لوی سور غوټکي مرچ (یا د خوږ غوړکي مرچ، د انچ انچ چوکیو کښینول)
- 4 د لرګو لبنان (منرال)
- د 1/4 پیالیو بصلی پاڼی (تازه، ټوټې ټوټې شوې)
- د چرګانو تیمونو پاڼو (تازه)
- مالګه او مرچ (چک کول)
دا څنګه جوړ کړئ
- ستاسو د تڼۍ ماتول.
- په یوه لوی کڅوړه کې، د هګۍ اضافي، زچین، پیاز، او مرچ مرچ سره یوځای سره د زیتون اضافي اضافه تیلو څخه 1/4 کپ سره.
- د ټوکر پاڼې سره د بسته بندي پاڼه (یا دوه) لیکه کړئ. سبزیجونه په یوه پرت کې د بکسونو په پاڼه کې خپاره کړئ (دا سمه ده که چیرته ویګانې لږ څه وي، مګر دوی باید ډیری ژورې پلې نشي). د نورو سبزیجاتو ترمنځ ټول ټیمونه.
- سبزیجات د 5-10 دقیقو لپاره برویل کړئ تر څو چې د پیل کولو پیل پیل نشي ځینې نوری برخی ښکاره کړي مګر سوځیدلي ندي. د بروکینټ څخه د بیکیک پاڼه لرې کړئ. ټول ټیمونه د لوی غنمو سره لیږل او په یو ځای کې یې یو څه ونیسئ.
- پاتې 1 ټوپۍ د زیتون اضافي اضافه غوړ په لوی لوټ کې په منځنۍ ټیټه تودوخه کې پورته کړئ. منحل شوي لہسن اضافه کړئ او 30 ثانیو لپاره یې ډډ کړئ. د تاک د نورو اجزاوو ته تیما او میوه شوي سبزيجات) د ټیمونو لپاره (پرته. کک، په ځینو وختونو کې، د 5 دقیقو لپاره.
- پداسې حال کې چې نور سبزيجات پخلنځي، ډډونه له منځه یوسي، د تخم اکثریت جیل، او د ډیری ډنډونو په څیر د روميانو څخه په آسانۍ سره د هګۍ څخه. په نرمۍ سره پاتې گوټی بند کړئ او روميانو نور مواد ته ورسوئ.
- پوټکي د تودوخې څخه لرې کړئ او په ټوټه شوې کښتۍ کې سره مخلوط کړئ، مالګه او مرچ سره چک کړئ. ژر ژر وخورئ، یا د دې کانال لارښوونې تعقیب کړئ.
کوډ لارښوونې
- فشار یوازې کولی شي (دا خوندي نه ده چې کولی شي د اوبولګولو په غسل کې راوتلویل شي).
- پاک، ګرمې پینټونه د تودوخېلو سره د تودوخېلو سره ډک کړئ. 1 او 1/2 1/2 انچو پریږدي چې د خواړو د سر او د جرګو په منځ کې د سر ځای. د جامو ریزونه د نم کاغذ یا د پخلنځي تولیدو سره پاک کړئ. د کانالونو لیدو باندې پیچ.
- فشار د ratatouille پینټ کیدای شي د 30 دقیقو لپاره په 10 پونډ فشار کې. فشار فشار ومومي که تاسو په لوړ لوړوالی کې کینین یاست.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 132 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 47 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 3 g |