دا خوندور درد درد - یا د لاسه ورکونکي ډوډۍ له لاسه ورکړ - د نوي اورلینس فرانسوي ټیم خورا خوښ دی. دا نسخه په ګرم تڼۍ کې پخېږي، پدې معنی چې دا په بیچونو کې یوځل پخلی شوي.
په دې خوندور فرانسيسټسټن ټسټ ہدایت کې د ورځني ډوډۍ کارول؛ بډایه رشوت یا چال، بګټیټ، د فرانسې ډوډۍ ، د ایټالیې ډوډۍ، یا ډوډۍ ټول غوره غوره دي.
څه ته اړتیا لرئ
- د بکس پاڼې لپاره د چرګانو مکھن
- 8 سابه ډوډۍ (ورځنی)
- 4 لوی هګۍ (په چټکه سره وهل)
- دش نمک
- دوه ټوټې شګې
- 1/2 د شیدو شیدو
- 1/2 د چایون وینیلا استخراج
- 8 ټوپک مکھن (ژړول، د خاورو د اخیستلو لپاره) ګرینش:
- ګرینش: شات یا شربت د مینځلو لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- د حرارت توره تر 400 پورې F. مکھن په خپلواک ډول د بیکډ پاڼه.
- خړوبونه د ډوډۍ لوګو څخه وباسي. د بل استعمال لپاره بې برخې یا ذخیره کول. ډوډۍ جلا کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، هګۍ د مالګه، شکر، شیدې او ونیلا سره ووهلې. د لوړې کچې لاندې ډوډۍ ته لوړې کړئ چې د ډوډۍ یو څو بوټو ځای په ځای کړئ. د ډوډۍ سلساونه په ډوډۍ کې واچوئ څو د هګۍ یو څه مخلوط کړئ، یو څو ځله په یو وخت کې. د سپتولا سره وګرځئ او دوی ته په بل لوري وغواړئ، مګر ډیر اوږد نه وي، یا به هم ډیر سنجول شوي وي او مخنیوی یې ستونزمن وي. په تدریج سره د غوړ شوي کڅوړې پاڼې ته د غوړ شوي ډوډۍ سلۍ لرې کړئ، او د پاتې پاتې ډوډۍ سره دوام وکړئ. په سلګونو کې د پاتې پاتې هګۍ مخلوط کړئ.
- د پښو شاتو په لومړنیو تڼیو کې ځای ورکړئ؛ د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې لوټ کړئ، د لمړیو 10 دقیقو وروسته وروسته په دواړو خواوو باندی خړوب کړئ. د خټکی مکرو او ستاسو د خوښې شات یا شربت سره سمدستي خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 216 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 243 ملی ګرامه |
| سوډیم | 230 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 11 g |