دا کدوکي د انګورو رولونه بډای او خوږ دي، او دوی چمتو کولی شي مخکې چمتو او منجمد چمتو شي تر هغه چې تاسو ورته اړتیا لرئ. دا د رخصتۍ یا ځانګړی موقع لپاره ستره اسانتیا وي کله چې تاسو د ډیری نورو شیانو لپاره لرئ.
د کدوین غوټ په بشپړ ډول سپک شوی او په روښانه ډول سره مینه لري پداسې حال کې چې د طری نسویری شکر کښت دوی ته د کلاټینم داریل رول ذائق او جوړښت ورکوي. د کریم کریم پنیج بشپړ کامل ټیک دی. او د کدوین روښانه رنګ او ذائقې هغوی ته د رخصتی ډیری ناڅاپي یا ناست جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1/3 پیرو شیدې، لوکواش، تقریبا 90 ف
- 3 چټکی مکھن (خټکی)
- 1/2 کپ ډبل لوډین
- دوه ټوټې شین زرغون شکر (پیکل شوي)
- 1/4 د کعبې مځکه (یا نټیمګ)
- 1/2 د چرګانو ځمکني انډر
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 لوی هګۍ (په روښانه توګه وهل شوی)
- 2 1/2 طیفن ژر ژر خمیر کړئ
- 2 1/2 cups ټول موخې اوړو (11 1/2 منډې)
- د بشپړولو لپاره:
- 5 ټوپۍ مکھن (نرم، نمیدل یا ناڅاپه)
- 1/2 غوټه د سپینې زرغون شکر (پیکا)
- د چرګانو ځمکی غنمو
- د هګۍ / ګازو لپاره:
- 3 منډې
- کریم کریم، نرمه
- 1 1/2 د پاڼی پاڼی شوی شکری
- دوه ټاسپون مکھن (نرم)
- 3 چټکی شیدې (یا ډیر، د غوښتل شوي ثبات لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- په مخلوط کڅوړه کې، د ډوډۍ ماشین، یا د برقی موقف مخلوط کڅوړه، شیدې او د څښاک مکږو دری کندې. د کدوین، دوه ټوټې شینج بوره، غوټام یا نټیم، ګوتو، او مالګه شامل کړئ. هګۍ، اوړو او غوړ اضافه کړئ. د ټوټې ټوټې یا لاس په واسطه، د ټوخه جوړیدو لپاره مخلوط کړئ، یا د خټکي په سټاک کې د ډوډۍ ماشین وټاکئ. د 6 څخه تر 8 دقیقو لپاره کیندل
- مکھن لوی کڅوړه.
- غوزه په کڅوړه کې واچوله، او ټولې خواوې غوړ کړئ. د پلاستيکي پوښ سره پوښ کړئ او د يو ساعت لپاره يو ګرم ځای کې وده ورکړئ، يا په حجم کې دوه ځله.
- په یوه لوړې تخته کې، ټوټې ټوټه په مستطیل کې د 10 انچو x 15 15 څخه 16 انچرو ته واچوئ.
- د ټوټی څخه 5 میټره نرمه غوړ د ټوټی څخه د 1/4 انچ په مینځ کې وغورځوئ (نو دا به مهربانه شي کله چې تاسو یې وپلورئ).
- د شین ټوټی 1/2 کپیټ د شین زرغون سره یوځای کړئ. په بشپړه توګه مخلوط کړئ. د مکھن پرت په مخلوطه ټوټه ټوټه کړئ. د ډیری اوږده اوږد په اوږدو کې د اوبو لندبل ګوتو. د اوږدې غاړې او مهر څخه په ټینګه سره رول واخلئ، سیټ په نرمه توګه وخورئ.
- د ټوکر شوي کاغذ پاڼې په ځای ځای ونیسي او په وړیازر کې د 30 دقیقو لپاره وساتئ. دا به د اسانه کولو اسانه کولو لپاره رول برابروي.
- توره تشناب 375 ف.
- د پارچه کاغذ سره د 9 انچ مربع کڅوړې کرښه.
- رول د 1- 1 1/2 انچ انچ سلایډونو ته واچوئ. په تیار شوي بیکیک پین کې د بوټو ترتیب کول. په دې وخت کې، تاسو کولی شئ د پلاستيکې پوښ سره پوښ کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې آرام کړئ، یا په ټینګه پوښ کړئ او تر یو میاشتو پورې وځنډئ.
- که چیری تاسو د منجمد رولونو سره پیل کوئ، نو د فریزر څخه بهر د بیکار څخه دمخه یو ساعت دمخه لیږدئ.
- هغوی په لومړیو 375 F تفتیش کې د 20 څخه تر 25 دقیقو پورې وخوځوئ، تر هغه چې خړوب او ټوکه وي.
- کله چې د بکس چمتو کولو په وخت کې یو څه وخورئ او پریږدئ.
- د نرم شکر لرونکي پنیر د پوند شوي شکر سره، د دوه ټپونو نرمه مکھن، او د شیدې یوه شیدو سره ګډ کړئ. د برقی مکسر سره مریض کړئ، د اکاډین تر وخته ډیرو شیدو یا کريم اضافه کول د خپریدو او یا کنګل کولو لپاره ښه ثبات دی. که چیرې رولونه لا ډیر ګرم وي، نو دا به ماتې شي او هغه خواوې به یې تمویل کړئ لکه چې تاسو خپور شوي. که چیرته تودوخه نه وي، تاسو شاید تاو وخورئ.
- د 12 څخه 15 تر قددو کلیمین رولونه جوړوي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی