موږ ټول د کیلي د چټکو چټکو برخونو څخه عادي یاست چې موږ په بازارونو کې موندلي یو، مګر تاسو پوهیږئ چې تاسو کولی شئ د میشین کیانا هم خمیره ډنډو کې اضافه کړئ؟ لکه د مڼی سایټ سره د میوه غوټی علاوه لکه mashed کیلا بشپړ شوی ډوډۍ یو خوندور، خوږه خوږه ورکوي او خټک ډیر خوند ورکوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 د شیدو شیدو (د کوټې درجه)
- 1 چلي فعال وچ غوښه
- 1/3 کپ کیانا (ماسhed)
- 1 لوی هګۍ (په روښانه توګه وهل شوی)
- 1 Tbsp مکھن یا مارجرین
- د Tbsp شات
- 1/2 ټوټه نمک
- 1/2 د خاوری ځمکنی غنمو
- د 1/4 ټیپ ځمکی نټیم
- د 2 ډوډۍ ډوډۍ وړه
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی کڅوړه کې شیدې او خواړه مخلوط کړئ. د ماسډی کیډا، هګۍ، مکھن، شاتو، مالګې، د غنمو، او غذايي موادو زیاتوالی. ښه څاه یو دال غوړ اضافه کړئ او بیا مخلوط کړئ. ورو ورو په اوړو کی په اوړو کښی اضافه اوړه، اضافه اوړه یی کړئ چی ټوټه یی جوړه کړی چی د کڅوړی شاوخوا ګرځی راولی. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شوې خاوره ته وګرځوئ او د 4 دقيقو لپاره یې وچاچوئ، او د اړتیا وړ ډوډۍ زیاته کړه تر څو چې ټوټې نرم او نرم وي. غوړ په منځنۍ غوړ شوي کڅوړه کې ځای کړئ. ټوټه ټوټه په کڅوړه کې واچوی تر څو پورته پورته هم په نرمه توګه غوړ وی. د پاک پاک ټوټې یا موم کاغذ سره پوښ کړئ او اجازه ورکړئ چې د یو ساعت لپاره ګرم، مسوده پاک ځای کې پورته شي یا تر هغې چې دا د اندازې دوه برابره وي.
- د لاس لاس سره ټوټه ټوټه کړئ. ټوخه ټوټه په یوه لنده او نرمه سطحه کښیناسته کړئ او د 4 دقیقو لپاره یې ټکی وخورئ یا تر هغه پورې چې بلبل د ټوټې څخه بهر وي. ټوټه په کوچنی ګرد کښی کښیږدی. غوړ په یو غوړ شوي بکس پاڼې یا کوچنۍ پیزا پین کې ځای کړئ. پوښ کړئ او د 45 دقیقو لپاره په ګرم، مسوده پاک ځای کې وده ورکړئ یا تر هغې چې دا د اندازې دوه برابره وي.
- غوړ د 350 درجې ف کې د 35 تر 40 دقيقو لپاره وخوځوئ او یا تر هغې پورې چې ډوډۍ زرغون وي او کله چې پورته پورته کېښودل شي خوله وي. د شاتو څخه غوږ لرې کړئ او پرېږدئ چې د ډوډۍ ریکارډ کړئ.
د ډوډۍ د ترلاسه کولو لارښوونې:
- تاسو کولی شئ په دې ترکیب کې د هر ډول شیدې څخه ګټه واخلئ: ټول شیدو، حجم، ټیټ غوړ، او نور. شیدې هم د اوبو او نافیر وچ شيدو سره ځای کیدلی شي.
- شیدې د سویا، بادامو، یا د جوز شیدو سره ځای کیدلی شي.
- تاسو کولی شئ پدې هګۍ کې هګۍ پریږدئ او د هغې په ځای یې د 1/4 کپ اوبو سره بدل کړئ.
- د هګۍ متبادل د هګۍ په ځای کې کارول کیدی شي.
- د مسعود کیانا کیدای شي د وروستی کارولو لپاره منجمد شی.
- د شیدو مخنیوي لپاره ستاسو د اندازه کولو شونګو ته، د سپون کوټ په یو کوچنۍ اندازه غوړ کې کوټ کړئ.
- د مېګ مکھن یا د ناریل غوړ د مکھن په ځای کې کارول کیدی شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 89 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 79 ملی ګرام |
| سوډیم | 248 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 4 g |