دا سپنج د جوش شوي لوبیا، شیدې او هګیو سره آسانه ده. د چټک سره د ډوډۍ ډوډۍ څخه چټک خدمت کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کالی جوار (سپین)
- دوه د اوبو اوبه
- د چرګانو نمک 1
- یو د شیدو شیدو (سرد)
- دوه لوی هګۍ (ښه وهل شوی)
- 2 ټوپکونو مکھن مايع
دا څنګه جوړ کړئ
1. په یوه لوی ساسنین کې، د ډبرو کانال لرونکي د 2 کپ اوبو سره. د چاسکا 1 مالګه زیات کړئ.
.2 د شیدو سره مخلوط راوړي او تودوخه کمه کړئ. پخاطر، د 5 دقيقو لپاره په مسلسل ډول سره ټکر کول.
.3 مخلوط ډیر سخت دی. د تودوخی څخه لرې کړئ او په ورو ورو د شیدې په شیدې کې مینځ ته راشي.
.4 په ټیټ شوي هګۍ او خټک مکھن کې.
.5 توره د 400 کیلومتره تری واخلئ او د 1 1/2 1/2 څخه دوه بسته کول د ډوډۍ ډوډۍ یا 8 انچ مربع بیکیک ډوډۍ تودوخې کړئ.
6. د ګرمو ډک ډوډۍ کې د ښه مخلوط بټر وهل؛ تقريبا د 40 دقيقو لپاره تنفس وکړئ، يا تر هغه چې ثابت په منځنۍ او نېغه په نخښه وي.
.7 ګرمه، په مستقیم ډول د بیک ډوډۍ څخه خدمت وکړئ. دا مقدار 4 څخه تر 6 کوچنیو خدماتو وړاندې کوي؛ د زیاتو لپاره، دا نسخه دوه برابره کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 239 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 232 ملی ګرامه |
| سوډیم | 126 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 12 g |