کارنیټس (د "کوچنیو خواو" په توګه ژباړل کیږي) د خوار شویو / وچ شویو خنزیرانو ښایسته مرغان دي چې په دننه کې په بهر او ژورې داوطلبۍ کې خندا دي. په مکسیکو کې، دوی په دوديزه توګه د مسو په لوټ یا ستینلیس پوټکي بوټونو کې په یوه پرانیستي ډبره کې پخیږي، مګر دا کوچنی نسخه په منظمه ډوډۍ کې کور ته اسانه ده، او د ورځني کور پخاطر ډیر عملیات کوي.
کارنيټونه خوشې شوي د انګورو له خوا خوړلي دي، يو ښه، تازه سيال، يا د ټاکونو لپاره ډکول، توټاس، بورتوټ، يا فلوټس سره. (د دې ترکیب سره جوړ شوي خدماتو شمیره به، البته، د غوښې لپاره د کارولو سره سم پراخه وي.)
څه ته اړتیا لرئ
- د تاکید لپاره 2 چټۍ غوړونه (یا د سبزی تیلو) غوړ
- 3 پونډه بې وزله سور (
- اوږه او بټ ، په یوه ټوټه کې
- 1 د غوټی کوټی (سور، غوښین یا چرګان، د غوښی پوښلو لپاره کافی دی)
- 5 للی لرګی (پرانیستل شوی)
- 1 وچ شوی پاڼی
- 1 منځنۍ سپین پیاز (پاک شوی او درې میاشتنۍ)
- د 3 نالو نارنج جوس
دا څنګه جوړ کړئ
په لويو، درنو لوښو کې، د غوړ يا غوړ دوه پوړونه تودوخه کړئ. براه غوښه، په ټولو خواوو باندی بدله شوه.
تودوخه تودوخه واخلئ او نارنج جوس زیات کړئ. غوښه پوښ کړئ ترڅو په غوږ کې د غوږ پوښلو لپاره بسنه وکړئ. د لوز، د پاڼی پاڼو او د پیاز غوړ شامل کړئ. په تخته کې پین باندی ځای ونیسئ او مايع یو فوټی ته راوړوئ.
تودوخه وګرځوئ او غوښه یې پرېږدئ، پوښل شوي، د 2 څخه تر 2 ساعتونو پورې. د پخلی وخت په پایله کې، لوټی څخه لرې کړئ او تودوخه وګرځئ چې اضافي اضافه مایع پاکې کړي.
کله چې مايع چلیږي او یوازې غوښه او غوړ پریښودل کیږي، د پاڼي او پاتې نور لزمو یا پیاز لرې کړئ. غوښې د کوچنیو غوړونو لپاره (غوټۍ د ګل بال په اندازه یا کوچنۍ) کې ماتوي او د دې لپاره اجازه ورکوي چې وخوري، کله چې اړتیا وي ډیر لږ غوړ یا غوړ زیات کړئ. په غوښه کې مالګه وسوځوئ ځکه چې تاسو یې د کارناسا موسم فصل کړئ او لږترلږه د چټک چربی ساتلو کې مرسته وکړئ.
ستاسو خواږه کوچني خواړه چمتو دي کله چې غوښې د غوښې کنډک خړوب شي او خندا شي. تاسو کولی شئ د دوی لپاره خدمت وکړئ) په لویو برخو کې (، یا تاسو کولی شي د پوټی څخه ټوټې لرې کړئ او هغوی کوچني مرسلونو ته وګرځوئ یا حتی دوی ټوټې کړئ - د ټیکوس یا بوروټوس لپاره د ډکولو په توګه کارولو لپاره.
هر هغه خوندورونه چې په سمه توګه د ریفورجیک پوښل شوي ذخیره کړئ؛ په چټکۍ سره په چټکۍ کې په یو پښه کې بیاځل کړئ (دوی شاید شاید نور تیل ته اړتیا ونه لري) یا په مایکروویو کې.
- رابین ګروس لخوا تصویب شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 395 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 129 ملی ګرامه |
| سوډیم | 330 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 38 ګرامه |