د قابلو څخه بهر کاربونه پرې کړئ
ما په نښه کړې چې ګوندې کولی شي د خوړو روغې طریقې وي. ځکه چې یو ګل پرانستی دی او د غوړ د مینځلو لپاره اجازه درکوي تاسو معمولا د غوښې په پرتله لږه غوښه ترلاسه کوئ چې په حقیقت کې په بل ډول سره پخي شوي. مګر که څه هم تاسو د کاربینونو شمیرل کیږئ؟ البته، غوښه په عموما ډول کاربوهایډریټ نه لري او هغه خلک چې غوږ یې ډیریږي غوښه لري. دا د غوښې لپاره څه شوی دی چې دا ستونزه ده.
د کاربونو موندنه : که تاسو پاملرنه وکړئ تاسو شاید په دې پوه شي چې د تغذيې حقایات د بحث وړ دي، ساینس ګردوونکی دی او د خوړو شرکتونه غواړي پیسې مصرف کړي هیڅکله چې دوی محصولات خراب یا ښه نه وي.
وروسته له دې چې د مکډونالډ کریسین چرګ سیز ساداد د دریم ربع د هامبرګر څخه ډیر چربی لري. نو د هټیو لپاره د څارویو، باربایجو سایټونو، او مسالیو ګوتو اخیستلو لپاره ګورئ. ډیری سوداګریزه باربای سوزونه د کلوریزونو سره ډک شوي. په واقعیت کې، د ځینو موادو یو تن جریان د شکر یا لوړ فاکس بوټینر دی. عادي هټۍ په چټۍ کې د 5 څخه تر 8 ګرامو کاربونو ترمنځ د چټکو پیرود اخیستل. حتی د مسعلې ګوتو کېدای شي لوی مقدار شین ولري. ترټولو خوندي شرط دا دی چې دوی له پیل څخه جوړ کړي.
د خوړو زیاتوالی : د غذایي لوی شرکتونه داسې انګیرل کیږي چې ذائقې د مالګې او شکر څخه ډیر لږ دی. دوی دوی ته هر څه اضافه کوي. په شخصي توګه، زما په اند خوږه خوږه ده. د خوړو خوړونکی د خوراکی توکو څخه ډیری کوربه دی کوم چی په عمومی ډول د غوړ او کارب وړ دی. مصالحې، جریمې، چلې، لشین، پیاز د ذائق اضافه کولو لپاره ټولې غوره لارې دي او هغه څه چې تاسو یې نه غواړئ ترسره کوئ. د مثال په توګه واخلئ د ښه چرګانو لپاره د ټولو چرګانو د کښت لپاره.
دا د چرګانو یو څو پونډه ده، پخوا یې کارب وړیا او د ګل لپاره چمتو ده. البته تاسو غواړئ چې دا د صحي او ذائق دلیلونو لپاره خنډ کړئ. د زیتون تیلو یو څو مخلوط سره مخلوط کړئ (غوړ دلته، مګر په حقیقت کې هغه څه چې تاسو ته یې رسیدلو ته اړتیا لري)، د 1/4 پیالو بالامیک سریک، درې لیلي د لرګو کان کیندل شوي، خړ او یاګانو، تیم او میت .
تاسو د ډیری ذائق سره ډیر ښه خوند اخلی او تاسو کارب او نور ډیر غوړ شامل نه کړئ. په حقیقت کې، د زیتون غوړ څخه ډیر غوړ به په ځمکه کې له السه ورکړي.
باربیکیو سوزونه : ما وویل چې ډیری تجارتي باربایې سوزونه په صنایعو کې بار شوي دي. دا یو شرم دی چې موږ دې ته راغلی یو. دودیز باربیکیو سایټ د سریک ساده ساده ترکیبونه (معمولا سیب سیال) مصالحې او ځینې وختونه روميان وو. البته، روميان غنم لري، مګر د غنمو لپاره د لوړ فاکسکو خوږوونکي د ويټيو په پرتله هيڅ څه نه دي. یو ساده چاس شتون لري چې د سګرټ شویو او وړو خوړو خوندیتوب ته اضافه کړي، نه یې پیاوړی کولی. ستاسو غوره تګلاره دا ده چې تاسو خپل ژبه وروزوئ چې نه غواړئ د سلګونو کیلو ګرانو تمه وکړئ هر کله چې تاسو د سپک شوي بریسک په ګول شوي چرګ کې کښینول. د شکر په ځای ذائق کوشش وکړئ.
په وروستي یاداښت کې، شیان د ګل ګل او سر د بند لپاره راځي. البته تاسو کولی شئ د بې ګناه سپی سپي یا د برګر لپاس ته لاړ شئ. په دې ورځو کې د لږ ټیټ کارب ډوډۍ او بسته هم شتون لري. زه غواړم چې په ښه توګه زما د کاربونو، کلوریو او وریو غوره کول.