د بوشینګین ته تګ د ناشونی پیریجونو د راټولولو لپاره د فرانسې په ژوند کې د ټولو ټولو پیروانو نمونه ده. د ګرمو کڅوړو کڅوړه کور ته راوړه او یو کوچنی جام او تازه ګرمې کافي سره تازه یې خدمت کړی و.
ښه ښه. که تاسو په فرانسه کې نشئ کولی نو بیا تر ټولو غوره شی ستاسو په کور کې کرکټران جوړول دي. په واقعیت کې، دوی دومره فکر نلري لکه څنګه چې تاسو تصور کوئ. لاندې لاندیني لارښوونه وګورئ ترڅو وګورئ چې څومره اسان دي.
تاسو به مخکې مخکې پلان کولو ته اړتیا ولرئ، داسې کومه لاره نشته چې تاسو د سهار د جوړولو په اړه وټاکئ چې تاسو یې غواړئ. که څه هم تاسو دوی کولی شئ د 5 مرحلې پای ته ورسیږئ او بیا یې وخورئ کله چې تاسو یې وغواړئ، یا یې پوښئ او شپې یې په ریفورمین کې وساتي مخکې له دې چې دوی ودروي یا په سړه هوا کې ډیر ورو ورو.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 تیپاسون سمدستي وچې خواړه
- 1/2 د غوړیو غوړ اوبه
- 3 1/2 د ډوډۍ ډوډۍ
- 1/2 د شیدو شیدو
- د 1/3 پیرو غوړ شوی بوره
- 3 ټوپۍ مکھن، خټکی او ګرم شوي
- 1 1/2 د تیپاس مالګې
- 1 کپ مکھن، نرمه
- هګۍ
- دوه چټۍ شیدې
دا څنګه جوړ کړئ
- دا ترکیب د خټک هک سره د موقتي مخلوط کارولو څخه کار اخیستل کیږي، تاسو کولی شئ، لږترلږه د 5 - 10 دقیقو لپاره په آسانه توګه د لاس د لاس په واسطه کراسس جوړ کړئ.
- غوړ د 5 دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې وټاکئ. د منحل خواړه او اوبو لپاره د ډوډۍ توجيه، شیدې، شکر، پخې شوې مکھن، او مالګې اضافه کړئ او غوږ یې په منځنۍ سرعت کې د 2 دقیقو لپاره مخلوط کړئ. که ټوټه ټوټه ټوټه وي، په یو وخت کې یو اضافه غوړ اضافه کړئ، تر څو چې ټوټه یوازې بسیا وي چې شکل بدل کړي.
- ټوټې ټوټې کې ټوټې ټوټې کړئ او په نرمۍ سره یې د پلاستيکې لرګیو پوښ کړئ. اجازه ورکړئ چې د خونې د حرارت درجه په 30 دقیقو کې آرام وساتئ. ټوخۍ په 10 انچ کې 15 انچ انټینګ رول ته ولېږدوي، او بیا یې په لنډ ډول پوښ کړئ او د 40 دقیقو لپاره یې اجازه ورکړئ.
- د مستطنی مکھن سره د مستطیل برش کړئ او بیا ټوخه په دریم برخو کې وویشئ لکه یو لیک. اوږده، پتلی مستطیل بیرته په اصل 10 انچ کې 15 شکل ته ورسوئ. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټې ټوټې کړئ ، بیا وروسته ټوټه په پلاستيکې لرګیو پوښ کړئ او په یو ساعت کې د فرجینګ په آرام کې اجازه ورکړئ. دا پروسه یو ځل بیا تکرار کړئ.
- د تیز چاقو په کارولو سره، ټوټک په غیر معمولي توګه 20 ټیګلیز جوړ کړئ. د هر مثلث تسکره ټک کړئ او بیا کریسټینټونه د کریس شکل بدلولو لپاره د بیس څخه ترې پورته کړئ. (که تاسو کرکیله ککړئ نو لاندې یادښت وګورئ).
- د هر پای کریسټینټ ترتیب کړئ چې په لږه پیمانه ګرم شوي بیکیک پاڼه کې لږ تر لږه 1 1/2 انچو سره د هر پیري تر مینځ. هغوی په نرمۍ سره د پلاستيکي لرګیو پوښ کړئ او د 45 دقیقو څخه تر 1 ساعتو پورې یې وینځئ، تر څو چې دوی د اندازې نږدې دوه برابره وي.
- توره توره 400F. د هګۍ پاکولو لپاره د هګۍ او دوه چرګانو سره یوځاى شي. د هر پیري په سطحه د هګۍ واش برش کړئ. د کرکسیټونو سره د 12 څخه تر 14 دقیقو پورې ونیسئ تر هغې چې دوی پوټکی او سرو زرو سره وي.
منجمد کریسټینټونه.
که چیری منجمد شوی وی، کله چې تاسو غواړئ دوی وخورئ، نو د فریزر څخه یې څو ساعته یا شپې مخکې له ځانه واخلئ او په نرمۍ سره پرېږدئ چې په ساده توګه د رییس سره مخ شي.
دا کریسټینټ ریستورډ 20 خدمتونه جوړوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 144 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 41 ملی ګرامه |
| سوډیم | 275 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |