د چرګانو سوپ یوه لټۍ، خوندور سوپ دی چې د کور ذخیره، چرګ سینټونه او یو ډول سبزيجات یې جوړ کړي. د وخت د ساتلو لپاره، چرګ پاک کړئ او د دې سوپ لپاره ذخیره مخکې یوه ورځ وړاندې کړئ.
د خوړو د چرګانو غوږونو سره د 6 غوره کیفیته پلور شوي چرګانو ذخیره کې وړیا احساس وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د سټاک لپاره:
- 1 ټول چرګ (تقریبا 3 1/2 پونډه)
- د 8 چرګانو چرګ وروڼه
- لږ ځنګلونه (یا تقریبا 1 کڅوړه وچ شوي)
- لږ ځاې تیمم یا تقریبا 1 کاشون وچ شوي
- 1 کلو لوسن (ټوټه شوې)
- 1 ګاز (د ټوټو کڅوړه)
- 2 ریبز تسکري (غوږو کې پرېږدي، د پاڼو سره)
- یو کوچنی پیاز (کم شوی کالی)
- د سوپ لپاره:
- 1/4 کپ مکھن
- 2 میوه (منبع)
- 1 ګاز
- 2 ریبز کڅوړی (ډیزاین)
- 6 شنه پیاز (شنه، کمه شوې کښته شوې)
- 6 چټۍ غوړ
- 6 پیښې د چرګ وروڼه
- 1 جام منجمد مرغان
- 1 کپ سخت کریم
- د مالګې او مرچ ډوډۍ، خوندیتوب
دا څنګه جوړ کړئ
سټاک
- په یوه لوی ذخیره کې، د چرګ برخو سره د وحشی، د سلیمان سیالیو او تیو (یا وچو)، لوز، ګازو غوټۍ، او د کتان پیاوړي پیاز، او د ځمکې تور مرچ سره ګډ کړئ.
- لږترلږه یو ساعت لپاره منځنۍ ټیټه، تودوخې، او حرارت ته تودوخه راکم کړئ.
- د وینډو ویروس په کڅوړه کې پوښ او ریفورم.
- په کڅوړه کې چرګ کړئ پوښ او ریفورم.
- کله چی وحشی شوی وی، اضافی غوښه یی پورته کړی. شپږ ټوټې په جلا کڅوړه کې اندازه کړئ لرې کړئ تر هغه چې تاسو د سوپ لپاره ورته اړتیا لرئ.
- د چرګانو چرګانو سږو او د کڅوړو لپاره د 2 1/2 تر 3 پورې پیټ انتقال کړئ. پوښ او ریفورم تر هغه چې تاسو د سوپ لپاره ورته اړتیا لرئ. د نورو چرګانو لپاره د پاتې چرګ پاکول یا فریج کول، لکه د سیسویچ لپاره د کسسرول یا چرګ سلادی.
سوپ
- په یو لوی ساسنpan یا ورته (پاک شوي ذخیره) کې، په 1/4 پیټ مینځل کې منځنۍ ټیټ حرارت.
- د منرالونو کانټینټ، ډیزاین شوی او د ګزمو ګاز شامل کړئ. Sauté د 6 څخه تر 7 دقیقو پورې.
- د 1 دقیقې اوږد لپاره د شنه پیاز او سایت شامل کړئ.
- تر هغه وخته چې په مخلوط سره مخلوط شوي وي په اوړو کې راشي. د 2 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، په دوامداره توګه دوام کول.
- د اوړو شپږ مخلوط لرونکي چرګان د غوړ مخلوط ته اضافه کړئ.
- کک، په ډیر وخت سره د مینځلو لپاره، تر هغه وخته چې منرال شوي سبزیان یوازې داوطلب وي، تقریبا 10 دقیقې.
- مڼه او د چرګانو شیدو ډک کړئ. د 5 دقیقو اوږد مهاله لپاره پخلی وکړئ.
- مخلوط کریم زیات کړئ او مخلوط کړئ.
- د اړتیا په صورت کې خاک او مرچ شامل کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 909 |
| ټول ټیټ | 54 g |
| تغذیه شوی غوښه | 21 g |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 267 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،718 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 78 g |