د چیلین مڼې درمل د آلمان اصلي اصل لري. ډیری المان برتن په چیلي خوړو کې ساتل شوي، د سیمه ایزو عادلتیاوو لکه د پین دي پیواوا ) د کری ډاسکو (د چټک سره ورته یو کرسمس کیک) او ځنډول (د جرمني طرزالعمل ډونټس د ډولیس de leche سره ډک شوی)، ځکه چې آلمان کډوالو خپل ترکیبونه له ځانه سره راوړي دي کور
د کیک، کوینین لپاره د آلماني کلمه معمولا په چیل کې کیکونه تشریح کولی شي. په ورته برازیل کې ورته پیښې رامنځته شوې، چیرې چې ډیری آلمانيان هم میشت دي، که څه هم کومچین چې په پرتګالی کې " کوکو " ته لږ بدلون موندلی. مګاس د کرکتونونو لپاره اسپانوی کلمه ده (یا په دې قضیه کې)
دا د چیلینډ ډوله کوینین د دوديز آلمان اپفیلکوچین سره ورته دی، د لنډ قشر سره چې د محافظه کار په څیر، میوه، او د خټکو د مینځلو سره ډک دی. د چلي طرزالعمل سیپل جوین یو بل ډول د مڼو د ټیټ سره ورته دی، د تریخیل ټاپ په ځای کې د چټک کراس سره.
په کوم انځور کې چې زه په انځور کې راغلم، ما د مچیو څخه کار اخیستی او د ځینو موجودو کريبیری ساسس څخه مې ګټه اخیستې وه. تاسو کولی شئ په کمه پیمانه کښت شوي مڼې وکارول شي، د ځینې شکر او 1-2 تورۍ غوړ یې د اوړه یا کانتشریف سره وسوځول.
څه ته اړتیا لرئ
- د اساس لپاره:
- 12 چټکی مرچ (نرم)
- 1 کپ شو
- 2 هګۍ
- 1 چاسن وینیلا
- د 2/3 پیالو ټول مقایسه اوړه
- 1/3 د غوړ کڅوړه
- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه
- 1/2 د چایانو نمک
- د بشپړولو لپاره:
- د 2 پیالو سیپلیو (یا د 1 1/2 1/2 میوه جام جام انتخاب)
- د چوپړ لپاره:
- 1/3 کپ شکری
- 1/2 غوړ سپینې نسویری شیر
- د چپچینې مالګې
- 1 1/3 کپ ټول هدف اوړه
- 12 ټوپک مکھن (خټک)
- ګرینش: د سرو زرو لپاره د بورډ بورډ
دا څنګه جوړ کړئ
توره تاکید 350 درجو مکھن د 9 انچ په پسرلی کې د پین پاڼې او د ټوټې ټوټې پاڼې سره لاندنۍ کرښه.
نرمه مکړه په کڅوړه کې په کڅوړه کې ځای کړئ. تر هغه پورې چې قميري شکر هګۍ، یو ځله په یو وخت کې اضافه کړئ، او تر هغې پورې یې وخورئ. ونیلا اضافه کړئ او په لنډه توګه سره مخلوط کړئ.
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د اوړو، کانتشریف، پکاو کڅوړه، او مالګې سره یوځای سره یوځای کړئ. خام مواد د مکھن / هګۍ مخلوط ته اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ.
ټوخه ټوټه د پسرلي تیار شوي پین ته فشار ورکړئ، په پای کې په مساوي توګه په فشار سره او د پین خواوو ته پورته کړئ. په څو ځایونو کې د انګړ سره ټیټ ټک کړئ. د 10-15 دقیقو لپاره په فریزر کې شیل.
د 15 دقیقو لپاره کرسټی پکښی کړئ. د تڼۍ څخه لرې کړئ
پداسې حال کې چې کرسټ مخکې له کڅوړو څخه دی، د پښو د راوتلو چمتو کول. په منځنی کڅوړه کې، د اوړو، شاکرانو او مالګې سره یوځای سره یوځای کړئ. (که چیرې غواړئ د تڼیو 1 کفون زیات کړئ). ورو ورو خړوبونکی مکړه اضافه کړئ پداسې حال کې چې د یو کانال سره مینځ ته راځي، تر هغه چې مخلوط حتی د مڼو ټوټې ټوټې شي.
هغه ميوه چې مخکې له پټې شوې اډې څخه ډکوي، ډک کړئ. د میوه په مساوي ډول د کڅوړه وسوځئ.
45 - 50 دقیقو لپاره بیک کول، یا تر هغه وخته چې د خاورې کڅوړه په روښانه ډول نخښه وي. تڼۍ څخه لرې کړئ او د پین د خوشې کولو څخه وړاندې دقیقې 10 دقیقو لپاره سمدستي پریږدئ. مخکې له دې چې د ګوتو بورې سره خدمت وکړو
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 656 |
| ټول ټیټ | 39 g |
| تغذیه شوی غوښه | 23 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 144 ملی ګرامه |
| سوډیم | 481 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 75 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 4 g |