په یوه لرګي کې ګرم چاکلیټ د چاکلیټ محض خوندور بلاکونه تولیدوي چې کولی شي په ګرم شيدو کې د شتمنو، کریمی ګرم چاکلیټ تولیدولو لپاره حل شي! دا رښتیا یو کینډ دی چې دوه ګونی لري: د هغې له خوا خوړلو څخه خوند واخلئ، دا د ګرم چاکلیټ بیس په توګه کاروئ، یا دواړه یې وکړئ!
دا چټک کینډ یو لوی ډالۍ جوړوي، او تاسو کولی شئ د پای بېالبیلې توپیرونه رامنځته کړئ. لوی مارشميزونه د ګرم چاکلیټ سکوټرونو کې اضافه کړي، د پوستکي اچولو مخه ونیسي په مرچ شوي مرچیمینټ یا کوکاو کې، د پوټکینټ څخه مخکې سپینه چاکلیټ سره راټیټ کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 کپ
- سخت کریم
- 14 oz. کولی شي شیدې شیدې شي
- 18 oz. (تقريبا 3 پیالو) نیمه خوږ چاکلیټ یا چپس کټل شوي
- 4 oz. (تقریبا 3/4 کپ) ککړ شوي ناست شوي چاکلیټ
- 25 لولیپپ لرګی
دا څنګه جوړ کړئ
- د 8x8 پین چمتو کول د ایلومینیم ورق سره د استینځلو او د ورش د غیرسټیک پخولو سپری سره د سپک کولو له الرې. د تودوخې خوندي کڅوړه کې نیمه مینه او ناڅاپي چاکلیټ کښین کړئ.
- ګرمې کریم او شیدې شیدې په منځنۍ سایسینټ کې ولګوئ او تر هغې پورې چې تر سره شي. د ساسسیپ منځنۍ تودوخه پورته کړئ. د مايع لرونکى په وخورۍ راوړي، څو ځله په داسې حال کې چې غوړ شيدو شيدو د پورتنۍ برخې په څنډه کې خنډ نه کوي.
- کله چې مایع سمباله وي، ګرم شوي چاکلیټ یې ګرمه کړئ او پرېږدئ چې د یوې دقیقې لپاره نرمه شي. د کریم او چاکلیټ سره یوځای پیل کړئ، تر هغه پورې چې چاکلیټ خټکیږي او تاسو یو چمکۍ، نرمه مخلوط لري.
- چمتو شوي پین ته چاکلیټ وخورئ او په یو حتی کې یې وخورئ. دا اجازه ورکړئ چې په نیمه شپه کې یاست، او یا د ریفورمینر څخه له 3 نه تر 4 ساعتو پورې.
- کله چې د محاکمې بلاک ټینګ شي، یو لوی، تیز چاقو څخه کار واخلئ چې دا په پنځه ویشتو ټوټو کې) د پنځو قطارونو او پنځه پوټونو (کڅوړې لپاره کار واخلئ. د آسانه کښت لپاره، چاقو په چاقو سره په ګرمو اوبو کې قانع کړئ او د هر کټ تر مینځ وچ کړئ. هر بلاک چې د لپپپپ لرګۍ سره وي.
- په یو وارټریټ کنینټر کې په یوه اونۍ کې د کوټې په درجه کې ذخیره کړئ، دوه اونۍ په ریفورمینټ کې یا په میاشت کې په میاشت کې.
د چټک چاکلیټ لارښوونې
د ګرم چاکلیټ جوړولو لپاره، د شیدو یو شیګی تودوخه کړئ (اوبه په دې مثال کې ښه کار نه کوي) او د چاکلیټ بلاک اضافه کړئ. دا اجازه ورکړئ چې د یو دقیقو لپاره کښیناست او نرم کړئ، بیا په کلکه سره دوام ومومي تر هغه چې دا حل شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 215 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 12 ملی ګرامه |
| سوډیم | 26 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 3 g |