انتظار وکړئ! مخکې له دې چې تاسو د دغو توغندیو ګولۍ وباسئ، د هغوی سره د مغز لرونکو ذخیره کولو په اړه فکر وکړئ. د شيندلو ذخیره ستاسو د سمندري غذا لپاره اضافي ذائوب اضافه کوي، د سمندري ذائق ساتل) د چرګانو یا سبزيجاتو ذخیره سربیره (. اضافي لګښت نه لري! نو، په راتلونکي کې تاسو د شګو په مینځلو سره، د ګولیو ساتل او دا چټک او اسانه زیرمه جوړول. دا ترکیب د ګولیو څخه د یو پونډ کیریچ څخه کارولو لپاره دی، مګر دا د ستاسو د شربت وزن پورې تړاو لري.
که تاسو د شیدو کارولو په وخت کې د ذخیره کولو وخت نه لرئ، د ګولۍ څخه ډډه مه کوئ. دوی په ډیر سخت کار فریزر کڅوړه یا کانتینر کې وساتئ او وروسته یې د کارولو لپاره فریدي کړئ. که په ټینګه تړل شوی وي، نو دوی به تر درې میاشتو پورې دوام وکړي ترهغه پورې چې تاسو یې چمتو یاست.
او که تاسو یو باغدار یاست، نو د خاورې لپاره د خاورې ډبرې ډیرې دي. نو وروسته له دې چې تاسو زیرمه کړی وای، د معدنی امیر ګولۍ ستاسو د مرکب مټ ته واچوئ یا په بیا ریزولوګی کولو کې د پایښت لپاره حتما په خاوره کې کار وکړئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 چرګان کولی شي یا د سبزیج غوړ
- د شبیب ګولۍ د یو پاونډه کیریچ څخه
- 1 1/2 د اوبو اوبه
- د خوند خوله
دا څنګه جوړ کړئ
- د حرارت غوړ په یوه لوی سکیلټ کې یا منځنۍ ټیټه تودوخه لوړې کړئ.
- د مځکونو ګولۍ راوباسئ او ښه ټوټه کړئ. د پوستکي اجازه ورکړئ چې د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره پخپله کښیني، څو ځله ځنډول.
- د ګولۍ لپاره اوبه اضافه کړئ. یو ډډ ته راوبلئ، په پوستونو باندې د فشار کولو یا سپتولا یا لوی غټ سره د ډیری ذائق د راټولولو لپاره. 5 - 7 دقیقې سمبال کړئ.
- د میش سټرینر په واسطه ذخیره کول په ساسسن کې، په پوټونو باندې فشار راوړو تر څو چې ټولې مايع راویستل شي.
- که اړتیا وي نو خوند وخورئ او د یوې لوښې اضافه کړئ.
بدلونونه
خپل ذخیره حتی ډیر ذائق ورکړئ، تاسو کولی شئ اجزاو بدل کړئ او اضافه کړئ.
- د خوږو غوړونو لپاره د خوند شوي غوړو لکه لیلن ، تلویزیون، یا د لمر وچو توامو تیلو څخه کار واخلئ.
- د اروماتیک کاروونکي لکه نوي نسیمې، د پوستکي پاڼي، ځانګړي ټوالري ، یا د پخلی اوبه کې د لیمو لندسونو څخه کار واخلئ.
- د سپینو شراب څخه 1/4 تر 1/2 کپ پورې یا د مساوي اندازه د پخلي اوبو لپاره د سپک چرګانو ذخیره.