چرګ او شربت په حیرانتیا سره سره یوځای کیږي، او دا ډوډۍ به یو مومن د حتی خوړو څخه ډوډۍ خوند واخلي. د چرګ ټوټې ټوټې شوي دي او بیا په یوه ریموټایټ کې چاسۍ کې پخي شوي. پاک شوي خامچک د پخلي وخت پای ته نژدې د چټک سایټ ته ځي. چرګ چرګان پاى ته ورسوي، او شربت د ډوډۍ لپاره غوره ذائق اضافه کوي.
دا ډک ورزشکار هم دی. د وړیا ذائق لپاره د ټیمټ چټی سره د 1 cup غوټیدلو، په روښانه ډول د سټیو لرونکو مرچیو اضافه کولو لپاره احساس وکړئ. که تاسو د توب سره د اراباببیتا انداز سټی څخه خوند واخلۍ، د 1/4 تر 1/2 پورې تاکونو سره د سره مرچ شوي مرچ مرچۍ غلا کړئ. یا د ډیری سټیس لپاره لږ لږ ویشل شوی ډایټ او پیټیټ شوی ډایټ ټیمونه شامل کړئ. که تاسو د زړه پورې ماریارار چټک ولرئ، د تودو ټایټ ځای یې ځای ونیسئ، د اړتیا په صورت کې لشین او غوړ شامل کړئ.
دا ریښه د ځینو سره سره وینځل کیږي، مګر د چرګانو ذخیره کېدای شي بدله شي که چیرې تاسو د الکولو پرته پخلی وکړئ.
د چټی پخه شوی پاستا په اړه د چرګانو او شګو چوپۍ یا په کڅوړه کې د غاښونو للمیه او د کڅوړه ډوډۍ سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 (4 پونډ) چرګ چرګ (د چرګانو ګوتو یا ټوله پښو استعمال کړئ)
- د کوشیر مالګې (خوندیتوب)
- تور تور مرچ (چک کول)
- 4 چټک پوړونه
- 1 منځنی پیاز
- دوه لله لرګین
- 1 (15 اوون) کولی شي د روميانو چټک شي
- 1/2 1/2 د وچ سور شراب) د مثال په توګه، Pinot Noir یا Merlot (.
- 3 پاڼي تازه تازه اکاډمۍ یا 1 کڅوړو وچوالی اغوستي فلګونه کټل
- د چرګانو وچ وچ پاڼه، خوله شوې
- یو کوچنی بڼ پاڼه
- 1 پونډ خامچلی
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو فصلونه د مالګې او مرچ سره. په لوی لوبو کې یا د حرارت په منځ کې د منځنۍ ټیټې تودوخې سره. د چرګ ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او په ورو ورو خړوب کړئ تر څو چې په ښه ډول نخښه شي، په مساوي توګه دواړه خواو ته یې بدله کړئ.
- په عین وخت کې، پیاز پیاوړ کړئ او په ډیرې اندازې سره وخورئ. لرګي او کنده کړئ.
- د سکیلټ ته پیاز او لیزن اضافه کړئ او د 2 دقیقو اوږد مهاله پخلی وکړئ.
- په یوه کڅوړه کې، د توتانو چټۍ سره د شر، اجماع، خولی، بڼی پاڼه، 1/2 د کچیر مالګه، او د تور مرچ ډبرو سره ګډ کړئ. د چرګانو غوړی چرګ، پیاز او لیزن ته په سکیلټ کې شامل کړئ. د چاس چټک ته یوځای کول. د حرارت اندازه کم او پوښ کولو لپاره تودوخه کم کړئ. د چرګانو داوطلبۍ لپاره، نږدې 35 دقیقو پورې پخلی وکړئ. پوښۍ لږ څه د 10 دقیقې لپاره اوږد کړئ او د ساس کموالی کم کړئ. چرګ به لږترلږه 165 F په فوري مطالعه کې ترمامیتر کې راجستر کړي کله چې چمتو وي.
- په عين وخت کې، د شيندلو پېرل. د کوچني، تیز چاقو پوټک د کښت شوي شربت پورتنۍ برخه کې وګرځوئ او تیاره رګ لرې کړئ (حج د هاضمې لاره ده). شيندل د يخنۍ اوبو لاندې راولي او د پاتې شيندلو سره بيا تکرار کړئ.
- شربت په پین کې واچوئ او په چټک کې یې وسوځوئ. پین پوښ کړئ او د 5 څخه تر 10 دقیقو اوږد لپاره پخلی وکړئ، تر هغه پورې چې د خاورې ناامنه وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 800 |
| ټول ټیټ | 42 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 377 ملی ګرامه |
| سوډیم | 659 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 85 g |