د چټاکلیټ لپاره د چټکۍ لپاره څنګه کول

راځئ چې مناسب چاکلیټ معالجې تخنیک سره خبرې وکړو. که تاسو په منظمه توګه کینډی کړئ، امکانات یې تاسو ته په ځینو وختونو کې ویل کیدی شي چې د رییک لپاره یو څه چاکلیټ پخه کړئ. مګر دا ساده نه دی ځکه چې مایکروویو کې د چاکلیټ بار غلا کوي او د غوره لپاره هیله لري.

مخکې له دې چې تاسو خپل چاکلیټ مینځ ته کړۍ ، تاسو به یې په کوچنیو، یونیفورم ټوټو کې پرېږدئ. د چاکلیټ ځینې برانڈونه د ویر اندازې یا د کټ مټ سائزونو کې پیرودل کیدی شي کوم چې د اړتیا وړ نه وي.

په هرصورت، که چاکی تاسو د چاکلیټ یا غټ چاکلیټ لوی لوی بارونه واخیست، نو تاسو به ورته اړتیا ولرئ چې د پخی کولو دمخه مخکی یې چوپړ کړئ. په کوچنیو، یونیفورم ټوټو کې چاکلیټ د دې مانا لري چې دا به په چټکۍ سره، ډیر مساوي وخوري، او د مخنیوي لپاره به لږ زیان واوسي.

توکي د چاکلیټ څخه د خلاصولو او د هغوی د کارولو لپاره اړتیا ته اړتیا لري

کله چې دا د چاکلیټ له منځه وړلو لپاره راځي، تاسو 3 اساسي انتخابونه لرئ: د چاکلیټ چپ، د شیف چاقو، یا یو سر شوی چاقو.

د چاکلیټ چپر یو خاص وسیله ده چې د چاکلیټ لوی لوی بلاکونه ماتولو لپاره کارول کیږي. دا د لویو لویو بارونو لپاره خورا ګټور دی او د کوچنیو، مصرفوونکو سائزونو لپاره د ډیریدو وړ وي. دا په عموم ډول یو کوچنی، تیز ریکارډ، د لرګي لین او 5 تر 6 پورې خورا تیز فلزي سپکونه د لاندینۍ برخې څخه څرګندوي. د چپر کارولو لپاره، د چاکلیټ د ستاسې په کنډوال کې ځای ونیسئ، او د چاکلیټ د کڅوړي چپ چپولو لپاره په لاندین او پای کې فشار فشار ورکړئ. بیا تکرار کړئ، په هغه ځای کې چې تاسو لاړ شئ خپل کار سرته ورسئ.

د ډیری کورونو کارولو لپاره، یو غالۍ غیر ضروري دي او چاقو به هم هم وکړي. د شیخ چاقو کارولو لپاره، تیز، د شیانو چاقو چاقو (یوه لویه جوړه شوی چاقو، معمولا 8-10 انچ) انتخاب کړئ او په چاکلیټ کې په عین او مساوي توګه وویژنئ، د کانونو او زاویه چاقو لږ څه پیل کړئ.

چاکلیټ په تدریجي ډول سره د کونړ څخه کار کوي، تر هغه چې چاکلیټ د بادامو په ټوټو کې کښت شي.

یو اوږد شوی چاقو هم د چاکلیټ د مینځلو لپاره کار کوي، او د اغیزمن کیدو لپاره لږ ځواک ته اړتیا لري. بیا بیا، د چاکلیټ په یوه کوڅه کې پیل کړئ او د نرم لید لید حرکت وکاروي، یوازې د اړتیا وړ سخت فشار. یوځل چې تاسو په یو ځانګړي کونړ کې ډیری کښین کړلئ، چاکلیټ تکرار کړئ او په نوی ګوټ کې پیل کړئ ترهغه چې ټولې چاکلیټ په یو ټوټی ټوټې کې کښت شوی وي.

که چیرې تاسو ډیری وخت ډیری چاکلیټ واخلئ، نو دا ممکن احساس وي چې دا ټول یوځل په یو وخت کې وخورئ او په کوچنیو ټوټو کې یې ذخیره کړئ، د دې لپاره چې تاسو ورته اړتیا لرئ تر څو هر څه چې درته اړتیا لرئ. دا به په اوږد مهال کې ستاسو وخت خوندي کړي، او تاسو به خوشحاله شئ چې ستاسو د چاکلیټ عرضه کول دې ته تیار دي چې پخه شي.